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Camarão Marinado Doce e Picante de Kiki
Camarão Marinado Doce e Picante de Kiki
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara vinagre de vinho tinto | |
| 1 limão, fatiado | |
| 2 pimentões jalapeño frescos, semeados, desengordurados e finamente picados | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 4 colher de sopa flocos de cebola picada secos | |
| 3/4 xícara açúcar superfino | |
| 4 libras camarão grande cozido, descascado e desengordurado | |
| 1/4 xícara coentro fresco, picado | |
| sal e pimenta a gosto |
Desenvolvi essa receita porque adoro doces e picantes, e adoro camarão. Sirvo isso em todas as festas que dou e aprendi a ter cópias da receita à mão. Espero que também encontre um lugar na sua caixa de receitas de aperitivos favoritos. Apreciar!!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara vinagre de vinho tinto2 xícaras de vinagre de vinho tinto
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1 limão, fatiado1 limão fatiado
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2 pimentões jalapeño frescos, semeados, desengordurados e finamente picados2 pimentões jalapeño frescos, semeados, desengordurados e picados finamente
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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4 colher de sopa flocos de cebola picada secos4 colheres de sopa de flocos de cebola picada secos
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3/4 xícara açúcar superfino3/4 xícara de açúcar superfino
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4 libras camarão grande cozido, descascado e desengordurado4 libras de camarão grande cozido, descascado e desengordurado
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1/4 xícara coentro fresco, picado1/4 xícara de coentro fresco, picado
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Marinado Doce e Picante de Kiki
Receita de Camarao Marinado Doce
Camarao Marinado Doce e Picante de Kiki aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de vinagre de vinho tinto
- 1 limão fatiado
- 2 pimentões jalapeño frescos, semeados, desengordurados e picados finamente
- 3 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de flocos de cebola picada secos
- 3/4 xícara de açúcar superfino
- 4 libras de camarão grande cozido, descascado e desengordurado
- 1/4 xícara de coentro fresco, picado
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Despeje o vinagre em uma panela em fogo alto
- 2) Junte as rodelas de limão, a pimenta jalapeño, o alho, a cebola em flocos e o açúcar
- 3) Deixe ferver rapidamente, mexendo até que o açúcar se dissolva
- 4) Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno
- 5) Coloque o camarão e o coentro em um saco plástico que possa ser fechado novamente
- 6) Despeje o molho morno no saco, feche bem
- 7) Leve à geladeira durante a noite, virando o saco várias vezes
- 8) Escorra o líquido do saco que pode ser lacrado e coloque os camarões em uma tigela grande
- 9) Tempere com sal e pimenta e mexa bem
Passos
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1
Feito
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Despeje o vinagre em uma panela em fogo alto |
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2
Feito
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Junte as rodelas de limão, a pimenta jalapeño, o alho, a cebola em flocos e o açúcar |
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3
Feito
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Deixe ferver rapidamente, mexendo até que o açúcar se dissolva |
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4
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar até ficar morno |
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5
Feito
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Coloque o camarão e o coentro em um saco plástico que possa ser fechado novamente |
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6
Feito
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Despeje o molho morno no saco, feche bem |
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7
Feito
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Leve à geladeira durante a noite, virando o saco várias vezes |
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8
Feito
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Escorra o líquido do saco que pode ser lacrado e coloque os camarões em uma tigela grande |
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9
Feito
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Tempere com sal e pimenta e mexa bem |
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