Camarão Lo Mein com Brócolis

Camarão Lo Mein com Brócolis
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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Ingredientes

Ajuste porções:
8 onças 1 pacote de espaguete 1 (8 onças) pacote de espaguete
2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa molho de ostra 2 colheres de sopa de molho de ostra
2 colher de sopa açúcar mascavo 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colher de chá molho de peixe 2 colheres de chá de molho de peixe
1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
2 colher de chá óleo vegetal 2 colheres de chá de óleo vegetal
1 libra camarão médio não cozido, descascado e desengordurado 1 libra de camarão médio cru, descascado e desengordurado
1 xícara brócolis picado 1 xícara de brócolis picado
1/4 cebola amarela em rodelas finas 1/4 cebola amarela em rodelas finas
3 cogumelos crimini, fatiados 3 cogumelos crimini, fatiados
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
2 ovos grandes 2 ovos grandes

Fazer um delicioso prato chinês é super fácil. Para obter melhores resultados de selagem, use uma wok temperada.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Camarao Lo Mein com Brocolis

Receita de Camarao Lo Mein com Brocolis

Camarao Lo Mein com Brocolis aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 (8 onças) pacote de espaguete
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de molho de ostra
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de molho de peixe
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 2 colheres de chá de óleo vegetal
  • 1 libra de camarão médio cru, descascado e desengordurado
  • 1 xícara de brócolis picado
  • 1/4 cebola amarela em rodelas finas
  • 3 cogumelos crimini, fatiados
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 ovos grandes

Modo de Preparo

  • 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
  • 2) Cozinhe o espaguete na água fervente até que esteja cozido, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
  • 3) Ralo
  • 4) Misture o molho de soja, o molho de ostra, o açúcar mascavo, o molho de peixe, o alho em pó e o gengibre moído em uma tigela até que o açúcar se dissolva
  • 5) Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio
  • 6) Cozinhe e mexa os camarões em óleo quente até que comecem a mudar de cor, 1 a 2 minutos
  • 7) Adicione brócolis, cebola e cogumelos
  • 8) Cozinhe até começar a amolecer, 3 a 5 minutos
  • 9) Mexa o alho na mistura de vegetais
  • 10) Empurre os legumes para um lado da panela
  • 11) Cozinhe os ovos no espaço aberto da frigideira, mexendo levemente, até não ficarem úmidos, 3 a 5 minutos
  • 12) Misture o ovo cozido com o camarão e os vegetais
  • 13) Adicione o macarrão cozido e o molho
  • 14) Cozinhe e mexa até ficar bem quente e homogêneo, cerca de 2 minutos mais
  • 15) Sirva imediatamente

Passos

1
Feito

Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver

2
Feito

Cozinhe o espaguete na água fervente até que esteja cozido, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos

3
Feito

Ralo

4
Feito

Misture o molho de soja, o molho de ostra, o açúcar mascavo, o molho de peixe, o alho em pó e o gengibre moído em uma tigela até que o açúcar se dissolva

5
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio

6
Feito

Cozinhe e mexa os camarões em óleo quente até que comecem a mudar de cor, 1 a 2 minutos

7
Feito

Adicione brócolis, cebola e cogumelos

8
Feito

Cozinhe até começar a amolecer, 3 a 5 minutos

9
Feito

Mexa o alho na mistura de vegetais

10
Feito

Empurre os legumes para um lado da panela

11
Feito

Cozinhe os ovos no espaço aberto da frigideira, mexendo levemente, até não ficarem úmidos, 3 a 5 minutos

12
Feito

Misture o ovo cozido com o camarão e os vegetais

13
Feito

Adicione o macarrão cozido e o molho

14
Feito

Cozinhe e mexa até ficar bem quente e homogêneo, cerca de 2 minutos mais

15
Feito

Sirva imediatamente

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