Name: Camarão Gengibre Limão
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 9
Cuisine: Asiática
Ingredients: camarão jumbo, descascado e desengordurado: 3 libra; azeite: 1/2 xícara; óleo de gergelim: 2 colher de chá; suco de limão: 1/4 xícara; cebola picada: 1; dentes de alho descascados: 2; raiz de gengibre fresco ralado: 2 colher de sopa; folhas frescas de coentro picadas: 2 colher de sopa; páprica: 1 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 libra camarão jumbo, descascado e desengordurado 3 libras de camarão jumbo, descascado e semeado
	1/2 xícara azeite 1/2 xícara de azeite
	2 colher de chá óleo de gergelim 2 colheres de chá de óleo de gergelim
	1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
	1 cebola picada 1 cebola picada
	2 dentes de alho descascados 2 dentes de alho descascados
	2 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
	2 colher de sopa folhas frescas de coentro picadas 2 colheres de sopa de folhas frescas de coentro picadas
	1 colher de chá páprica 1 colher de chá de páprica
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	espetos

Camarão assado marinado em limão e gengibre com um toque de gergelim.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 libra camarão jumbo, descascado e desengordurado
3 libras de camarão jumbo, descascado e semeado
1/2 xícara azeite
1/2 xícara de azeite
2 colher de chá óleo de gergelim
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1/4 xícara suco de limão
1/4 xícara de suco de limão
1 cebola picada
1 cebola picada
2 dentes de alho descascados
2 dentes de alho descascados
2 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado
2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
2 colher de sopa folhas frescas de coentro picadas
2 colheres de sopa de folhas frescas de coentro picadas
1 colher de chá páprica
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
espetos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Camarao Gengibre Limao

Receita de Camarao Gengibre Limao

Camarao Gengibre Limao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 libras de camarão jumbo, descascado e semeado
1/2 xícara de azeite
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1/4 xícara de suco de limão
1 cebola picada
2 dentes de alho descascados
2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
2 colheres de sopa de folhas frescas de coentro picadas
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
espetos

Modo de Preparo

1) No liquidificador ou processador de alimentos, bata o azeite, o óleo de gergelim, o suco de limão, a cebola, o alho, o gengibre, o coentro, a páprica, o sal e a pimenta até ficar homogêneo
2) Reserve uma pequena quantidade para o alinhavo
3) Despeje a mistura restante em um prato, acrescente o camarão e mexa para revestir
4) Cubra e leve à geladeira por 2 horas
5) Pré-aqueça o grelhador em fogo médio
6) Passe o camarão em espetos, perfurando uma vez perto da cauda e uma vez perto da cabeça
7) Descarte a marinada
8) Grelha levemente azeitada
9) Grelhe os camarões por 2 a 3 minutos de cada lado ou até ficarem opacos
10) Regue com o molho reservado enquanto cozinha

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Passos

1 Feito	No liquidificador ou processador de alimentos, bata o azeite, o óleo de gergelim, o suco de limão, a cebola, o alho, o gengibre, o coentro, a páprica, o sal e a pimenta até ficar homogêneo
2 Feito	Reserve uma pequena quantidade para o alinhavo
3 Feito	Despeje a mistura restante em um prato, acrescente o camarão e mexa para revestir
4 Feito	Cubra e leve à geladeira por 2 horas
5 Feito	Pré-aqueça o grelhador em fogo médio
6 Feito	Passe o camarão em espetos, perfurando uma vez perto da cauda e uma vez perto da cabeça
7 Feito	Descarte a marinada
8 Feito	Grelha levemente azeitada
9 Feito	Grelhe os camarões por 2 a 3 minutos de cada lado ou até ficarem opacos
10 Feito	Regue com o molho reservado enquanto cozinha