Ingredientes
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7 colher de sopa óleo vegetal7 colheres de sopa de óleo vegetal
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1.75 libra camarões com casca, debulhado e batido a seco1 3/4 libra de camarão com casca, debulhado e seco
-
1/4 xícara cebolinhas picadas1/4 xícara de cebolinhas picadas
-
1 (4 polegadas) pedaço de gengibre fresco, finamente picado1 (4 polegadas) pedaço de gengibre fresco, finamente picado
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2 colher de sopa caldo de galinha2 colheres de sopa de caldo de galinha
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de sopa de açúcar branco
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1 colher de sopa vinho de arroz1 colher de sopa de vinho de arroz
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2 colher de chá molho de soja2 colheres de chá de molho de soja
-
1 colher de chá grânulos de caldo de frango ou para degustar1 colher de chá de grânulos de caldo de frango ou a gosto
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Frito em Molho de Soja
Receita de Camarao Frito em Molho de Soja
Camarao Frito em Molho de Soja aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 7 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 3/4 libra de camarão com casca, debulhado e seco
- 1/4 xícara de cebolinhas picadas
- 1 (4 polegadas) pedaço de gengibre fresco, finamente picado
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 1 colher de sopa de vinho de arroz
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de grânulos de caldo de frango ou a gosto
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Aqueça 5 colheres de sopa de óleo em uma wok em fogo médio-alto
- 2) Adicione os camarões
- 3) Refogue até rosa, cerca de 3 minutos
- 4) Transfira para um prato
- 5) Despeje as 2 colheres de sopa de óleo restantes na wok
- 6) Adicione cebolinhas e gengibre
- 7) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 2 minutos
- 8) Devolva os camarões à wok
- 9) Cozinhe e mexa por 1 minuto
- 10) Adicione caldo de galinha, açúcar, vinho de arroz, molho de soja, grânulos de caldo e sal
- 11) Leve o molho para ferver
- 12) Reduza o fogo para baixo
- 13) Cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 2 minutos
- 14) Disponha os camarões em um prato de servir
- 15) Despeje o molho por cima
Passos
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1
Feito
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Aqueça 5 colheres de sopa de óleo em uma wok em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicione os camarões |
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3
Feito
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Refogue até rosa, cerca de 3 minutos |
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4
Feito
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Transfira para um prato |
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5
Feito
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Despeje as 2 colheres de sopa de óleo restantes na wok |
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6
Feito
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Adicione cebolinhas e gengibre |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 2 minutos |
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8
Feito
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Devolva os camarões à wok |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa por 1 minuto |
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10
Feito
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Adicione caldo de galinha, açúcar, vinho de arroz, molho de soja, grânulos de caldo e sal |
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11
Feito
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Leve o molho para ferver |
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12
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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13
Feito
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Cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 2 minutos |
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14
Feito
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Disponha os camarões em um prato de servir |
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15
Feito
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Despeje o molho por cima |
