Name: Camarão em Molho de Lagosta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; carne de porco moída: 1 libra; camarão fresco, descascado e desengordurado: 1 libra; molho de soja: 2 colher de sopa; açúcar branco: 1/2 colher de chá; cebolas verdes picadas: 5; água, ou conforme necessário: 1 xícara; amido de milho: 1 colher de sopa; água fria: 1 colher de sopa; ovos batidos: 2

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 libra carne de porco moída 1 libra de porco moída
	1 libra camarão fresco, descascado e desengordurado 1 libra de camarão fresco, pelado e desengordurado
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
	5 cebolas verdes picadas 5 cebolas verdes picadas
	1 xícara água, ou conforme necessário 1 xícara de água, ou conforme necessário
	1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho
	1 colher de sopa água fria 1 colher de sopa de água fria
	2 ovos batidos 2 ovos batidos

O camarão é cozido em molho de porco. Essa receita é a versão da minha avó de camarão com molho de lagosta, é o melhor que eu conheço. Experimente e veja por si mesmo, você vai adorar.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 libra carne de porco moída
1 libra de porco moída
1 libra camarão fresco, descascado e desengordurado
1 libra de camarão fresco, pelado e desengordurado
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 colher de chá açúcar branco
1/2 colher de chá de açúcar branco
5 cebolas verdes picadas
5 cebolas verdes picadas
1 xícara água, ou conforme necessário
1 xícara de água, ou conforme necessário
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa água fria
1 colher de sopa de água fria
2 ovos batidos
2 ovos batidos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Camarao em Molho de Lagosta

Receita de Camarao em Molho de Lagosta

Camarao em Molho de Lagosta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
1 libra de porco moída
1 libra de camarão fresco, pelado e desengordurado
2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 colher de chá de açúcar branco
5 cebolas verdes picadas
1 xícara de água, ou conforme necessário
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de água fria
2 ovos batidos

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
2) Adicione o alho e cozinhe por alguns minutos, apenas até ficar perfumado
3) Esfarele na carne de porco
4) Cozinhe e mexa até que não fique mais rosa, cerca de 5 minutos
5) Adicione o camarão
6) Cozinhe e mexa até ficar rosa e opaco
7) Misture o molho de soja, o açúcar e a cebolinha
8) Despeje 2 xícaras de água e leve para ferver
9) Cozinhe por 3 minutos
10) Misture bem a água restante e o amido de milho
11) Mexa delicadamente na frigideira e deixe ferver até engrossar
12) Desligue o fogo para garantir um molho homogêneo
13) Junte os ovos e sirva imediatamente sobre o arroz

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Adicione o alho e cozinhe por alguns minutos, apenas até ficar perfumado
3 Feito	Esfarele na carne de porco
4 Feito	Cozinhe e mexa até que não fique mais rosa, cerca de 5 minutos
5 Feito	Adicione o camarão
6 Feito	Cozinhe e mexa até ficar rosa e opaco
7 Feito	Misture o molho de soja, o açúcar e a cebolinha
8 Feito	Despeje 2 xícaras de água e leve para ferver
9 Feito	Cozinhe por 3 minutos
10 Feito	Misture bem a água restante e o amido de milho
11 Feito	Mexa delicadamente na frigideira e deixe ferver até engrossar
12 Feito	Desligue o fogo para garantir um molho homogêneo
13 Feito	Junte os ovos e sirva imediatamente sobre o arroz