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Camarão e grãos de queijo com bacon
Camarão e grãos de queijo com bacon
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara caldo de galinha | |
| 1.50 xícara leite evaporado | |
| 3/4 xícara grãos de cozimento rápido | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 xícara queijo cheddar ralado | |
| 1 xícara bacon cru picado | |
| 2 colher de sopa gotas de bacon | |
| 1 libra camarão médio não cozido, descascado e desengordurado | |
| 1/2 xícara pimentão verde picado | |
| 1/2 xícara cebola picada | |
| 1 colher de sopa |
Camarão e grãos ao estilo de Lowcountry no seu melhor!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 xícara caldo de galinha1 1/2 xícaras de caldo de galinha
-
1.50 xícara leite evaporado1 1/2 xícara de leite evaporado
-
3/4 xícara grãos de cozimento rápidogrãos de 3/4 xícaras de cozimento rápido
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1 xícara queijo cheddar ralado1 xícara de queijo cheddar ralado
-
1 xícara bacon cru picado1 xícara de bacon cru picado
-
2 colher de sopa gotas de bacon2 colheres de sopa de gotas de bacon
-
1 libra camarão médio não cozido, descascado e desengordurado1 libra de camarão médio não cozido, descascado e desengordurado
-
1/2 xícara pimentão verde picado1/2 xícara de pimentão verde picado
-
1/2 xícara cebola picada1/2 xícara de cebola picada
-
1 colher de sopa1 colher de sopa de queijo cheddar ralado, ou conforme desejado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao e graos de queijo com bacon
Receita de Camarao
Camarao e graos de queijo com bacon aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 1 1/2 xícara de leite evaporado
- grãos de 3/4 xícaras de cozimento rápido
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de bacon cru picado
- 2 colheres de sopa de gotas de bacon
- 1 libra de camarão médio não cozido, descascado e desengordurado
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa de queijo cheddar ralado, ou conforme desejado
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande, ferva o caldo de galinha e o leite evaporado
- 2) Junte os grãos e o sal e volte a ferver
- 3) Reduza o fogo, tampe e cozinhe os grãos até engrossar, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos
- 4) Junte 1 xícara de queijo cheddar até derreter
- 5) Deixe os grãos de lado e mantenha aquecido
- 6) Cozinhe e mexa o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, 8 a 10 minutos
- 7) Transfira o bacon para uma tigela
- 8) Escorra tudo, exceto 2 colheres de sopa de gotas de bacon da frigideira e cozinhe e mexa o camarão, o pimentão verde e a cebola nas gotas de bacon até que os camarões fiquem rosados e não mais translúcidos por dentro e o pimentão verde esteja macio, 5 a 8 minutos
- 9) Misture o bacon na mistura de camarão
- 10) Espalhe grãos em uma travessa, cubra com a mistura de camarão e polvilhe com 1 colher de sopa de queijo cheddar para enfeitar
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande, ferva o caldo de galinha e o leite evaporado |
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2
Feito
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Junte os grãos e o sal e volte a ferver |
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3
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe os grãos até engrossar, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Junte 1 xícara de queijo cheddar até derreter |
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5
Feito
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Deixe os grãos de lado e mantenha aquecido |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, 8 a 10 minutos |
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7
Feito
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Transfira o bacon para uma tigela |
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8
Feito
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Escorra tudo, exceto 2 colheres de sopa de gotas de bacon da frigideira e cozinhe e mexa o camarão, o pimentão verde e a cebola nas gotas de bacon até que os camarões fiquem rosados e não mais translúcidos por dentro e o pimentão verde esteja macio, 5 a 8 minutos |
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9
Feito
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Misture o bacon na mistura de camarão |
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10
Feito
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Espalhe grãos em uma travessa, cubra com a mistura de camarão e polvilhe com 1 colher de sopa de queijo cheddar para enfeitar |
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