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Camarão e grãos de Lowcountry
Camarão e grãos de Lowcountry
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 xícara grãos amarelos moídos de pedra | |
| 3 xícara leite | |
| 1/8 xícara azeite virgem extra | |
| 1 colher de chá manteiga | |
| 1 cebola pequena, finamente picada | |
| 1 libra camarão, descascado e semeado | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/8 colher de chá pimenta branca |
Esta é uma receita de Charleston, na Carolina do Sul. É uma combinação de todas as melhores receitas que já vi e semelhante a um prato que é servido em um restaurante popular no centro de Charleston.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3/4 xícara grãos amarelos moídos de pedra3/4 xícaras de grãos amarelos moídos de pedra
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3 xícara leite3 xícaras de leite
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1/8 xícara azeite virgem extra1/8 xícara de azeite virgem extra
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1 colher de chá manteiga1 colher de chá de manteiga
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1 cebola pequena, finamente picada1 cebola pequena, finamente picada
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1 libra camarão, descascado e semeado1 libra de camarão, descascado e semeado
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/8 colher de chá pimenta branca1/8 colher de chá de pimenta branca
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao e graos de Lowcountry
Receita de Camarao
Camarao e graos de Lowcountry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícaras de grãos amarelos moídos de pedra
- 3 xícaras de leite
- 1/8 xícara de azeite virgem extra
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 1 libra de camarão, descascado e semeado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta branca
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela média, leve o leite para ferver
- 2) Junte os grãos e reduza o fogo
- 3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar sedoso, cerca de 10 minutos
- 4) Enquanto isso, aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 5) Refogue as cebolas até ficarem macias e, em seguida, acrescente o camarão
- 6) Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 4 a 5 minutos ou até que o camarão fique rosa
- 7) Junte a mistura de camarão aos grãos e continue cozinhando por 10 a 15 minutos
- 8) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Em uma panela média, leve o leite para ferver |
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2
Feito
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Junte os grãos e reduza o fogo |
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3
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar sedoso, cerca de 10 minutos |
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4
Feito
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Enquanto isso, aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Refogue as cebolas até ficarem macias e, em seguida, acrescente o camarão |
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6
Feito
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Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 4 a 5 minutos ou até que o camarão fique rosa |
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7
Feito
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Junte a mistura de camarão aos grãos e continue cozinhando por 10 a 15 minutos |
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8
Feito
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Servir quente |
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