Name: Camarão e grãos com kielbasa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: polenta seca: 2 xícara; água: 5 xícara; sal: 1 colher de sopa; azeite: 2 colher de sopa; salsicha asa, picada: 1 kie libra; alho picado: 3 colher de sopa; alecrim fresco picado: 2 colher de sopa; flocos de pimenta vermelha: 2 colher de sopa; camarão não cozido - descascado, estripado e caudas removidas: 1 libra; : 8 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara polenta seca 2 xícaras de polenta seca
	5 xícara água 5 xícaras de água
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 kie libra salsicha asa, picada 1 salsicha kielbasa picada
	3 colher de sopa alho picado 3 colheres de sopa de alho picado
	2 colher de sopa alecrim fresco picado 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
	2 colher de sopa flocos de pimenta vermelha 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
	1 libra camarão não cozido - descascado, estripado e caudas removidas 1 libra de camarão não cozido - descascado, estrelado e as caudas removidas
	8 onças 8 onças de queijo cheddar picado ralado

Esta é uma receita que minha mãe do Alabama me ensinou, que a aprendeu quando morava em Nova Orleans. Eu faço para minha família em Oregon e eles adoram também! Este é um prato tradicional de Natal para a nossa família, mas pode ser consumido como entrada, acompanhamento ou até ao pequeno-almoço em qualquer altura do ano!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 xícara polenta seca
2 xícaras de polenta seca
5 xícara água
5 xícaras de água
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 kie libra salsicha asa, picada
1 salsicha kielbasa picada
3 colher de sopa alho picado
3 colheres de sopa de alho picado
2 colher de sopa alecrim fresco picado
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
2 colher de sopa flocos de pimenta vermelha
2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
1 libra camarão não cozido - descascado, estripado e caudas removidas
1 libra de camarão não cozido - descascado, estrelado e as caudas removidas
8 onças
8 onças de queijo cheddar picado ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Camarao e graos com kielbasa

Receita de Camarao

Camarao e graos com kielbasa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de polenta seca
5 xícaras de água
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite
1 salsicha kielbasa picada
3 colheres de sopa de alho picado
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha
1 libra de camarão não cozido – descascado, estrelado e as caudas removidas
8 onças de queijo cheddar picado ralado

Modo de Preparo

1) Leve polenta, água e sal para ferver em uma panela
2) Reduza o fogo e cozinhe até que a polenta engrosse, 10 a 15 minutos
3) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe a salsicha kielbasa até dourar, 5 a 8 minutos
4) Junte o alho, o alecrim e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe, mexendo sempre, até que o alho esteja perfumado, por cerca de 1 minuto
5) Misture o camarão e mexa delicadamente até que o camarão fique rosa e não mais translúcido por dentro, cerca de 5 minutos
6) Transfira a mistura de camarão e todos os sucos da frigideira para uma tigela grande de servir e misture os grãos com a mistura
7) Junte o queijo cheddar à mistura quente até derreter

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Passos

1 Feito	Leve polenta, água e sal para ferver em uma panela
2 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que a polenta engrosse, 10 a 15 minutos
3 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe a salsicha kielbasa até dourar, 5 a 8 minutos
4 Feito	Junte o alho, o alecrim e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe, mexendo sempre, até que o alho esteja perfumado, por cerca de 1 minuto
5 Feito	Misture o camarão e mexa delicadamente até que o camarão fique rosa e não mais translúcido por dentro, cerca de 5 minutos
6 Feito	Transfira a mistura de camarão e todos os sucos da frigideira para uma tigela grande de servir e misture os grãos com a mistura
7 Feito	Junte o queijo cheddar à mistura quente até derreter