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Camarão com Penne e Abóbora
Camarão com Penne e Abóbora
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 libra massa penne seca | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 4 xícara abóbora amarela em fatias finas | |
| 3 xícara abobrinha em fatias finas | |
| 1 libra camarão médio - descascado e desengordurado | |
| 1/4 xícara suco de limão fresco | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1/2 xícara cebolinha fresca picada ou cebolinha | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora |
Você pode variar esta receita de acordo com seu gosto. Eu quase sempre adiciono cebola ao alho quando frito e pulo a cebola verde picada. Também usei cogumelos portobello bebês. Sempre uso alho fresco! Esta é a refeição favorita do marido.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 libra massa penne secamassa penne seca 1/2 libra
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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4 xícara abóbora amarela em fatias finas4 xícaras de abóbora amarela em fatias finas
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3 xícara abobrinha em fatias finas3 xícaras de abobrinha em fatias finas
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1 libra camarão médio - descascado e desengordurado1 libra de camarão médio - descascado e desengordurado
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1/4 xícara suco de limão fresco1/4 xícara de suco de limão fresco
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1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá pimenta preta1/4 colher de chá de pimenta preta
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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1/2 xícara cebolinha fresca picada ou cebolinha1/2 xícara de cebolinha fresca picada ou cebolinha
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado na hora1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao com Penne e Abobora
Receita de Camarao com Penne
Camarao com Penne e Abobora aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- massa penne seca 1/2 libra
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 xícaras de abóbora amarela em fatias finas
- 3 xícaras de abobrinha em fatias finas
- 1 libra de camarão médio – descascado e desengordurado
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de cebolinha fresca picada ou cebolinha
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos
- 3) Escorra e despeje em uma tigela grande
- 4) Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Junte a abóbora e a abobrinha e cozinhe por 10 minutos
- 6) Junte os camarões e cozinhe por 3 minutos
- 7) Junte o suco de limão, o manjericão, o orégano, o sal, a pimenta e o alho
- 8) Cozinhe mais 2 minutos
- 9) Despeje o camarão e o molho em uma tigela grande com o macarrão
- 10) Polvilhe com cebolinha e parmesão e misture bem
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos |
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3
Feito
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Escorra e despeje em uma tigela grande |
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4
Feito
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Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Junte a abóbora e a abobrinha e cozinhe por 10 minutos |
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6
Feito
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Junte os camarões e cozinhe por 3 minutos |
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7
Feito
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Junte o suco de limão, o manjericão, o orégano, o sal, a pimenta e o alho |
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8
Feito
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Cozinhe mais 2 minutos |
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9
Feito
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Despeje o camarão e o molho em uma tigela grande com o macarrão |
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10
Feito
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Polvilhe com cebolinha e parmesão e misture bem |
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