Name: Risoto de Camarão
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana
Ingredients: arroz branco não cozido: 1.33 xícara; camarões tigre descascados e desengordurados: 9 onças; pasta de gengibre e alho: 1 colher de sopa; garam masala: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1 colher de chá; cravos inteiros: 4; sementes inteiras de cardamomo: 4; paus de canela: 2; sal a gosto; iogurte natural: 1/2 xícara; óleo vegetal: 1/4 xícara; água: 1 xícara; cubos de caldo de frango: 2

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.33 xícara arroz branco não cozido 1 1/3 xícara de arroz branco não cozido
	9 onças camarões tigre descascados e desengordurados 9 onças descascados e desengordurados camarões tigre
	1 colher de sopa pasta de gengibre e alho 1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
	1 colher de chá garam masala 1 colher de chá de garam masala
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	4 cravos inteiros 4 cravos inteiros
	4 sementes inteiras de cardamomo 4 sementes inteiras de cardamomo
	2 paus de canela 2 paus de canela
	sal a gosto sal a gosto
	1/2 xícara iogurte natural 1/2 xícara de iogurte natural
	1/4 xícara óleo vegetal 1/4 xícara de óleo vegetal
	1 xícara água 1 xícara de água
	2 cubos de caldo de frango 2 cubos de caldo de frango

Este prato de arroz picante cozido em curry de camarão de dar água na boca é extremamente fácil de fazer em um forno de micro-ondas. Um forno de micro-ondas de 1200 watts foi usado para esta receita. Enfeite com cebolas fritas.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1.33 xícara arroz branco não cozido
1 1/3 xícara de arroz branco não cozido
9 onças camarões tigre descascados e desengordurados
9 onças descascados e desengordurados camarões tigre
1 colher de sopa pasta de gengibre e alho
1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
1 colher de chá garam masala
1 colher de chá de garam masala
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
4 cravos inteiros
4 cravos inteiros
4 sementes inteiras de cardamomo
4 sementes inteiras de cardamomo
2 paus de canela
2 paus de canela
sal a gosto
sal a gosto
1/2 xícara iogurte natural
1/2 xícara de iogurte natural
1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
1 xícara água
1 xícara de água
2 cubos de caldo de frango
2 cubos de caldo de frango

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Risoto de Camarao

Receita de Risoto de Camarao

Risoto de Camarao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/3 xícara de arroz branco não cozido
9 onças descascados e desengordurados camarões tigre
1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
1 colher de chá de garam masala
1 colher de chá de pimenta preta moída
4 cravos inteiros
4 sementes inteiras de cardamomo
2 paus de canela
sal a gosto
1/2 xícara de iogurte natural
1/4 xícara de óleo vegetal
1 xícara de água
2 cubos de caldo de frango

Modo de Preparo

1) Coloque o arroz com água suficiente para cobrir em uma tigela pequena
2) Mergulhe o arroz por 2 horas
3) Ralo
4) Misture os camarões, pasta de gengibre e alho, garam masala, pimenta preta, cravo, sementes de cardamomo, paus de canela, sal, iogurte e óleo em uma tigela própria para micro-ondas até ficar bem misturado
5) Cozinhe no micro-ondas em alta até que os camarões fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 10 minutos
6) Retire os camarões do curry e reserve
7) Junte o arroz, a água e o caldo de frango ao curry e misture bem
8) Cozinhe no microondas em alta até o arroz ficar macio, cerca de 10 minutos
9) Misture os camarões
10) Volte ao micro-ondas e cozinhe em fogo alto até aquecer completamente, cerca de 5 minutos
11) Descarte o pau de canela, o cravo e as sementes de cardamomo antes de servir

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Coloque o arroz com água suficiente para cobrir em uma tigela pequena
2 Feito	Mergulhe o arroz por 2 horas
3 Feito	Ralo
4 Feito	Misture os camarões, pasta de gengibre e alho, garam masala, pimenta preta, cravo, sementes de cardamomo, paus de canela, sal, iogurte e óleo em uma tigela própria para micro-ondas até ficar bem misturado
5 Feito	Cozinhe no micro-ondas em alta até que os camarões fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 10 minutos
6 Feito	Retire os camarões do curry e reserve
7 Feito	Junte o arroz, a água e o caldo de frango ao curry e misture bem
8 Feito	Cozinhe no microondas em alta até o arroz ficar macio, cerca de 10 minutos
9 Feito	Misture os camarões
10 Feito	Volte ao micro-ondas e cozinhe em fogo alto até aquecer completamente, cerca de 5 minutos
11 Feito	Descarte o pau de canela, o cravo e as sementes de cardamomo antes de servir