Name: Calzones de salsicha rápida e pimentão
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata de pãezinhos refrigerados, em temperatura ambiente: 11,3 onças; Farinha de milho para laminar; linguiça italiana picante, retirada de seu invólucro: 1 libra; Azeite, para refogar, se necessário; cebola média, finamente picada: 1; pimentão amarelo grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos: 1/2; pimentão vermelho grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos: 1/2; dentes de alho grandes, picados: 2; queijo mouncezarella ralado: 1 xícara; queijo parmesão ralado: 1/4 xícara; salsa fresca picada: 2 colher de sopa; Azeite, para escovar; Seu molho de macarrão favorito no estilo marinara

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Calzones de salsicha rápida e pimentão

Calzones de salsicha rápida e pimentão

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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Ingredientes

Ajuste porções:

	11,3 onças 1 lata de pãezinhos refrigerados, em temperatura ambiente 1 lata de pãezinhos refrigerados, em temperatura ambiente
	Farinha de milho para laminar Farinha de milho para laminar
	1 libra linguiça italiana picante, retirada de seu invólucro 1 libra de linguiça italiana picante, removida de seu invólucro
	Azeite, para refogar, se necessário Azeite para refogar, se necessário
	1 cebola média, finamente picada 1 cebola média, finamente picada
	1/2 pimentão amarelo grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos 1/2 pimentão amarelo grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos
	1/2 pimentão vermelho grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos 1/2 pimentão vermelho grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos
	2 dentes de alho grandes, picados 2 dentes de alho grandes, picados
	1 xícara queijo mouncezarella ralado 1 xícara de queijo mussarela ralado
	1/4 xícara queijo parmesão ralado 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
	2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
	Azeite, para escovar Azeite, para escovar
	Seu molho de macarrão favorito no estilo marinara Seu molho de macarrão favorito no estilo marinara

Vá fundo neste domingo do Super Bowl: sirva calzones. Essas tortas italianas são um 'petisco' perfeito - sem necessidade de faca e garfo. E como as receitas usam rolos refrigerados, é uma pontuação fácil. Basta fazer os recheios.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

11,3 onças 1 lata de pãezinhos refrigerados, em temperatura ambiente
1 lata de pãezinhos refrigerados, em temperatura ambiente
Farinha de milho para laminar
Farinha de milho para laminar
1 libra linguiça italiana picante, retirada de seu invólucro
1 libra de linguiça italiana picante, removida de seu invólucro
Azeite, para refogar, se necessário
Azeite para refogar, se necessário
1 cebola média, finamente picada
1 cebola média, finamente picada
1/2 pimentão amarelo grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos
1/2 pimentão amarelo grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos
1/2 pimentão vermelho grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos
1/2 pimentão vermelho grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos
2 dentes de alho grandes, picados
2 dentes de alho grandes, picados
1 xícara queijo mouncezarella ralado
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/4 xícara queijo parmesão ralado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
2 colher de sopa salsa fresca picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Azeite, para escovar
Azeite, para escovar
Seu molho de macarrão favorito no estilo marinara
Seu molho de macarrão favorito no estilo marinara

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Calzones de salsicha rapida e pimentao

Receita de Calzones de salsicha

Calzones de salsicha rapida e pimentao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 lata de pãezinhos refrigerados, em temperatura ambiente
Farinha de milho para laminar
1 libra de linguiça italiana picante, removida de seu invólucro
Azeite para refogar, se necessário
1 cebola média, finamente picada
1/2 pimentão amarelo grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos
1/2 pimentão vermelho grande, sem núcleo e semeado, cortado em dados pequenos
2 dentes de alho grandes, picados
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Azeite, para escovar
Seu molho de macarrão favorito no estilo marinara

Modo de Preparo

1) Separe os rolos em uma superfície de trabalho polvilhada com fubá
2) Cubra com filme plástico e deixe descansar enquanto prepara o recheio
3) Frite a linguiça em uma frigideira de 12 polegadas, partindo-a em pedacinhos com uma colher, até que perca a cor crua, cerca de 5 minutos
4) Dependendo da quantidade de gordura na panela, escorra ou adicione óleo para igualar cerca de 2 colheres de sopa
5) Adicione a cebola e os pimentões
6) Refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos
7) Junte o alho
8) Transfira para uma tigela
9) Resfrie à temperatura ambiente
10) Junte os queijos e a salsa opcional
11) Ajuste a grade do forno para a posição central e aqueça o forno a 450 graus
12) Polvilhando fubá conforme necessário, estenda cada rolo em um círculo de 7 polegadas
13) Espalhe 1/2 xícara de recheio apenas abaixo da linha central, deixando uma borda de 1 polegada ao longo da metade inferior do círculo de massa
14) Coloque o recheio logo abaixo da linha central do círculo de massa, deixando uma borda ao longo da metade inferior do círculo
15) Com as pontas dos dedos molhadas, umedeça a borda inferior
16) Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas
17) Sele completamente usando as pontas dos dedos para frisar e ondular as bordas ou pressionando com os dentes de um garfo
18) Coloque em uma assadeira grande forrada com papel manteiga
19) (neste ponto, pode ser congelado por até 2 semanas
20) )
21) Pincele os topos com óleo
22) Asse até dourar, cerca de 16 minutos (mais tempo se congelado)
23) Deixe esfriar um pouco e sirva com o molho marinara quente

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Passos

1 Feito	Separe os rolos em uma superfície de trabalho polvilhada com fubá
2 Feito	Cubra com filme plástico e deixe descansar enquanto prepara o recheio
3 Feito	Frite a linguiça em uma frigideira de 12 polegadas, partindo-a em pedacinhos com uma colher, até que perca a cor crua, cerca de 5 minutos
4 Feito	Dependendo da quantidade de gordura na panela, escorra ou adicione óleo para igualar cerca de 2 colheres de sopa
5 Feito	Adicione a cebola e os pimentões
6 Feito	Refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos
7 Feito	Junte o alho
8 Feito	Transfira para uma tigela
9 Feito	Resfrie à temperatura ambiente
10 Feito	Junte os queijos e a salsa opcional
11 Feito	Ajuste a grade do forno para a posição central e aqueça o forno a 450 graus
12 Feito	Polvilhando fubá conforme necessário, estenda cada rolo em um círculo de 7 polegadas
13 Feito	Espalhe 1/2 xícara de recheio apenas abaixo da linha central, deixando uma borda de 1 polegada ao longo da metade inferior do círculo de massa
14 Feito	Coloque o recheio logo abaixo da linha central do círculo de massa, deixando uma borda ao longo da metade inferior do círculo
15 Feito	Com as pontas dos dedos molhadas, umedeça a borda inferior
16 Feito	Dobre a massa sobre o recheio e pressione as bordas
17 Feito	Sele completamente usando as pontas dos dedos para frisar e ondular as bordas ou pressionando com os dentes de um garfo
18 Feito	Coloque em uma assadeira grande forrada com papel manteiga
19 Feito	(neste ponto, pode ser congelado por até 2 semanas
20 Feito	)
21 Feito	Pincele os topos com óleo
22 Feito	Asse até dourar, cerca de 16 minutos (mais tempo se congelado)
23 Feito	Deixe esfriar um pouco e sirva com o molho marinara quente