Name: California Sushi Roll
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Asiática
Ingredients: arroz jasmim: 1 xícara; água: 1.50 xícara; vinagre de arroz: 1/2 xícara; açúcar branco: 2 colher de sopa; sal: 2 colher de chá; folhas de nori (alga seca): 3; pepino, cortado longitudinalmente: 1; cola de caranguejo de imitação, cortada longitudinalmente: 2

Instruções básicas de como fazer sushi em sua própria casa! Esta receita pode ser substituída para incluir carne e qualquer outro vegetal que você possa imaginar!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 xícara arroz jasmim
1 xícara de arroz jasmim
1.50 xícara água
1 1/2 xícaras de água
1/2 xícara vinagre de arroz
1/2 xícara de vinagre de arroz
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
3 folhas de nori (alga seca)
3 folhas de nori (alga seca)
1 pepino, cortado longitudinalmente
1 pepino, cortado longitudinalmente
2 cola de caranguejo de imitação, cortada longitudinalmente
2 palitos de caranguejo de imitação, cortada longitudinalmente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de California Sushi Roll

Receita de California Sushi Roll

California Sushi Roll aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de arroz jasmim
1 1/2 xícaras de água
1/2 xícara de vinagre de arroz
2 colheres de açúcar branco
2 colheres de chá de sal
3 folhas de nori (alga seca)
1 pepino, cortado longitudinalmente
2 palitos de caranguejo de imitação, cortada longitudinalmente

Modo de Preparo

1) Enxágue o arroz até que a água corra limpa
2) Combine o arroz e 1 1/2 xícaras de água em uma panela e leve para ferver, por cerca de 5 minutos
3) Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que a água seja completamente absorvida e o arroz esteja macio, 8 a 10 minutos
4) Use uma colher de pau para transferir o arroz cozido para uma tigela não metálica e deixe esfriar
5) Enquanto isso, misture o vinagre, o açúcar e o sal em uma panela pequena e leve para ferver por cerca de 5 minutos
6) Reduza o fogo e cozinhe por mais 1 minuto
7) Combine a mistura de vinagre com o arroz que esfria algumas colheres de sopa de cada vez até que o arroz esteja coberto
8) Você pode não precisar de toda a mistura de vinagre
9) Reserve para terminar de esfriar completamente, cerca de 15 minutos
10) Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi com o lado áspero voltado para cima
11) Coloque uma pequena tigela de água nas proximidades
12) Use as mãos molhadas para espalhar uniformemente um punhado de arroz no nori
13) Arrume o pepino e o caranguejo no nori, a cerca de 1/2 polegada da borda mais próxima de você
14) Enrole o envoltório começando pela borda mais próxima e afastando-se de você
15) Pressione e role novamente para selar
16) Repita com o restante do nori, arroz, pepino e caranguejo
17) Mergulhe uma faca afiada na água e corte cada rolo em 8 pedaços, enxaguando a faca após cada corte para evitar que grude

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Passos

1 Feito	Enxágue o arroz até que a água corra limpa
2 Feito	Combine o arroz e 1 1/2 xícaras de água em uma panela e leve para ferver, por cerca de 5 minutos
3 Feito	Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que a água seja completamente absorvida e o arroz esteja macio, 8 a 10 minutos
4 Feito	Use uma colher de pau para transferir o arroz cozido para uma tigela não metálica e deixe esfriar
5 Feito	Enquanto isso, misture o vinagre, o açúcar e o sal em uma panela pequena e leve para ferver por cerca de 5 minutos
6 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por mais 1 minuto
7 Feito	Combine a mistura de vinagre com o arroz que esfria algumas colheres de sopa de cada vez até que o arroz esteja coberto
8 Feito	Você pode não precisar de toda a mistura de vinagre
9 Feito	Reserve para terminar de esfriar completamente, cerca de 15 minutos
10 Feito	Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi com o lado áspero voltado para cima
11 Feito	Coloque uma pequena tigela de água nas proximidades
12 Feito	Use as mãos molhadas para espalhar uniformemente um punhado de arroz no nori
13 Feito	Arrume o pepino e o caranguejo no nori, a cerca de 1/2 polegada da borda mais próxima de você
14 Feito	Enrole o envoltório começando pela borda mais próxima e afastando-se de você
15 Feito	Pressione e role novamente para selar
16 Feito	Repita com o restante do nori, arroz, pepino e caranguejo
17 Feito	Mergulhe uma faca afiada na água e corte cada rolo em 8 pedaços, enxaguando a faca após cada corte para evitar que grude