Ingredientes
-
4,5 onça2 latas de pimentão verde picado
-
1.50 colher de chá grânulos de caldo de frango1 1/2 colher de chá de grânulos de caldo de frango
-
1.50 xícara água quente, dividida1 1/2 xícara de água quente, dividida
-
1/4 xícara farinha para todos os fins1/4 xícara de farinha para todos os fins
-
1 colher de chá cebola em pó1 colher de chá de cebola em pó
-
1/8 colher de chá pimenta caiena moída ou a gosto1/8 colher de chá de pimenta caiena moída ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho cajun
Receita de Molho cajun
Molho cajun aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 latas de pimentão verde picado
- 1 1/2 colher de chá de grânulos de caldo de frango
- 1 1/2 xícara de água quente, dividida
- 1/4 xícara de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena moída ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque as pimentas verdes no liquidificador e bata até ficar homogêneo
- 2) Misture os grânulos de caldo de frango e 1 xícara de água em uma panela e leve para ferver, mexendo até que os grânulos se dissolvam
- 3) Misture as pimentas em purê
- 4) Leve o molho à fervura em fogo médio-baixo
- 5) Em uma tigela, bata a 1/2 xícara de água morna restante com a farinha até obter uma mistura homogênea
- 6) Bata a pasta de farinha no molho
- 7) Leve a mistura novamente para ferver, mexendo sempre até ficar homogêneo e engrossar, 2 a 5 minutos
- 8) Junte a cebola em pó e a pimenta-caiena
- 9) Servir quente
Passos
|
1
Feito
|
Coloque as pimentas verdes no liquidificador e bata até ficar homogêneo |
|
2
Feito
|
Misture os grânulos de caldo de frango e 1 xícara de água em uma panela e leve para ferver, mexendo até que os grânulos se dissolvam |
|
3
Feito
|
Misture as pimentas em purê |
|
4
Feito
|
Leve o molho à fervura em fogo médio-baixo |
|
5
Feito
|
Em uma tigela, bata a 1/2 xícara de água morna restante com a farinha até obter uma mistura homogênea |
|
6
Feito
|
Bata a pasta de farinha no molho |
|
7
Feito
|
Leve a mistura novamente para ferver, mexendo sempre até ficar homogêneo e engrossar, 2 a 5 minutos |
|
8
Feito
|
Junte a cebola em pó e a pimenta-caiena |
|
9
Feito
|
Servir quente |
