Cajun Crabmeat Au Gratin

Ingredientes

• 2 gemas

  2 gemas
• 12 onças creme pesado

  12 onças fluidas de creme pesado
• 1/4 xícara manteiga

  1/4 xícara de manteiga
• 1 cebola amarela grande, picada

  1 cebola amarela grande, picada
• 1 talo de aipo, picado

  1 talo de aipo picado
• 1.50 colher de chá sal

  1 1/2 colheres de chá de sal
• 1/2 colher de chá pimenta caiena

  1/2 colher de chá de pimenta caiena
• 1 colher de chá alho em pó

  1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá

  1 colher de chá de tempero crioulo
• 1/4 xícara farinha multiuso

  1/4 xícara de farinha multiuso
• 1/2 xícara queijo cheddar ralado

  1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara queijo americano ralado

  1/2 xícara de queijo americano ralado
• 1 libra

  1 libra de carne de caranguejo cozida
• 1 xícara

  1 xícara de queijo Cheddar picado ralado
• 1 cacho de cebolas verdes

  1 cacho de cebolas verdes