Name: Cajun Chow Mein
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: carne moída magra: 1 libra; alho picado: 1/2 colher de chá; cebola, finamente picada: 1; pimentão verde pequeno, finamente picado: 1; 1 lata de tomate em cubos: 14,5 onça; 1 lata de feijão vermelho escuro, não drenado: 15 onças; arroz branco de grão longo convertido: 1 xícara; água: 1 xícara; pimenta em pó: 1.50 colher de chá; sal e pimenta preta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	1/2 colher de chá alho picado 1/2 colher de chá de alho picado
	1 cebola, finamente picada 1 cebola, finamente picada
	1 pimentão verde pequeno, finamente picado 1 pimentão verde pequeno, finamente picado
	14,5 onça 1 lata de tomate em cubos 1 lata de tomate em cubos
	15 onças 1 lata de feijão vermelho escuro, não drenado 1 lata (15 onças) de feijão vermelho escuro, não drenado
	1 xícara arroz branco de grão longo convertido 1 xícara de arroz branco de grão longo convertido
	1 xícara água 1 xícara de água
	1.50 colher de chá pimenta em pó 1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
	sal e pimenta preta a gosto sal e pimenta preta a gosto

Esta é uma versão diferente do arroz e feijão vermelho tradicional de Nova Orleans. Esta receita é a favorita da família há anos, criada pela minha avó. Espero que você goste disso tanto quanto minha família e amigos.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
1/2 colher de chá alho picado
1/2 colher de chá de alho picado
1 cebola, finamente picada
1 cebola, finamente picada
1 pimentão verde pequeno, finamente picado
1 pimentão verde pequeno, finamente picado
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos
1 lata de tomate em cubos
15 onças 1 lata de feijão vermelho escuro, não drenado
1 lata (15 onças) de feijão vermelho escuro, não drenado
1 xícara arroz branco de grão longo convertido
1 xícara de arroz branco de grão longo convertido
1 xícara água
1 xícara de água
1.50 colher de chá pimenta em pó
1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
sal e pimenta preta a gosto
sal e pimenta preta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cajun Chow Mein

Receita de Cajun Chow Mein

Cajun Chow Mein aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra carne moída magra
1/2 colher de chá de alho picado
1 cebola, finamente picada
1 pimentão verde pequeno, finamente picado
1 lata de tomate em cubos
1 lata (15 onças) de feijão vermelho escuro, não drenado
1 xícara de arroz branco de grão longo convertido
1 xícara de água
1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
sal e pimenta preta a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto e acrescente a carne moída
3) Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada
4) Drene e descarte o excesso de graxa
5) Junte o alho, a cebola e o pimentão verde
6) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 7 minutos
7) Despeje os tomates e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 5 minutos
8) Assim que o líquido dos tomates for absorvido, junte o feijão, o arroz e a água
9) Tempere com a pimenta em pó e sal e pimenta a gosto
10) Despeje em uma assadeira de 9 x 13 polegadas e cubra bem com papel alumínio
11) Asse no forno pré-aquecido até que o arroz tenha absorvido o líquido e esteja macio, de 45 minutos a 1 hora

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto e acrescente a carne moída
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada
4 Feito	Drene e descarte o excesso de graxa
5 Feito	Junte o alho, a cebola e o pimentão verde
6 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 7 minutos
7 Feito	Despeje os tomates e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 5 minutos
8 Feito	Assim que o líquido dos tomates for absorvido, junte o feijão, o arroz e a água
9 Feito	Tempere com a pimenta em pó e sal e pimenta a gosto
10 Feito	Despeje em uma assadeira de 9 x 13 polegadas e cubra bem com papel alumínio
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o arroz tenha absorvido o líquido e esteja macio, de 45 minutos a 1 hora