Name: Cajun Catfish Supremo
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: : 1.50 libra; Tempero enegrecido estilo Cajun: 2 colher de chá; maionese: 4 colher de sopa; manteiga: 1/2 xícara; cogumelos frescos fatiados: 1 xícara; salsa fresca picada: 1/2 xícara; cebolas verdes fatiadas: 1 xícara; camarão pequeno descascado: 1 libra; 2 latas de sopa de creme condensado de camarão: 10,75 onça

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra 1 1/2 libras de filetes de bagre, cortados em tiras
	2 colher de chá Tempero enegrecido estilo Cajun 2 colheres de chá de tempero enegrecido estilo Cajun
	4 colher de sopa maionese 4 colheres de sopa de maionese
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1 xícara cogumelos frescos fatiados 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
	1/2 xícara salsa fresca picada 1/2 xícara de salsa fresca picada
	1 xícara cebolas verdes fatiadas 1 xícara de cebolas verdes fatiadas
	1 libra camarão pequeno descascado 1 libra camarão pequeno descascado
	10,75 onça 2 latas de sopa de creme condensado de camarão 2 latas de sopa de creme condensado de camarão

Eu inscrevi esta receita em um grande concurso de festa Cajun de bairro e ganhei o primeiro prêmio. É uma forma inusitada, mas deliciosa de preparar o bagre.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.50 libra
1 1/2 libras de filetes de bagre, cortados em tiras
2 colher de chá Tempero enegrecido estilo Cajun
2 colheres de chá de tempero enegrecido estilo Cajun
4 colher de sopa maionese
4 colheres de sopa de maionese
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1 xícara cogumelos frescos fatiados
1 xícara de cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara salsa fresca picada
1/2 xícara de salsa fresca picada
1 xícara cebolas verdes fatiadas
1 xícara de cebolas verdes fatiadas
1 libra camarão pequeno descascado
1 libra camarão pequeno descascado
10,75 onça 2 latas de sopa de creme condensado de camarão
2 latas de sopa de creme condensado de camarão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cajun Catfish Supremo

Receita de Cajun Catfish Supremo

Cajun Catfish Supremo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libras de filetes de bagre, cortados em tiras
2 colheres de chá de tempero enegrecido estilo Cajun
4 colheres de sopa de maionese
1/2 xícara de manteiga
1 xícara de cogumelos frescos fatiados
1/2 xícara de salsa fresca picada
1 xícara de cebolas verdes fatiadas
1 libra camarão pequeno descascado
2 latas de sopa de creme condensado de camarão

Modo de Preparo

1) Salpique as tiras de bagre com tempero de peixe enegrecido
2) Espalhe o peixe-gato com maionese
3) Coloque em um prato raso, tampe e leve à geladeira por 1 hora
4) Em uma frigideira grande, aqueça 4 colheres de sopa de manteiga até que comece a chiar
5) Salteie as tiras de peixe até dourar, virando uma vez
6) Transfira para uma assadeira de 23 x 33 cm e arrume os peixes em uma única camada
7) Na mesma frigideira, aqueça as 4 colheres de sopa de manteiga restantes em fogo médio
8) Cozinhe e mexa os cogumelos na manteiga até dourar
9) Junte a salsinha, a cebolinha e os camarões
10) Reduza o fogo e cozinhe até que os camarões fiquem rosados e macios
11) Junte o creme de camarão e misture bem
12) Coloque a mistura de sopa sobre o peixe na assadeira
13) Asse a 375 graus f (190 graus c) por 30 minutos

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Passos

1 Feito	Salpique as tiras de bagre com tempero de peixe enegrecido
2 Feito	Espalhe o peixe-gato com maionese
3 Feito	Coloque em um prato raso, tampe e leve à geladeira por 1 hora
4 Feito	Em uma frigideira grande, aqueça 4 colheres de sopa de manteiga até que comece a chiar
5 Feito	Salteie as tiras de peixe até dourar, virando uma vez
6 Feito	Transfira para uma assadeira de 23 x 33 cm e arrume os peixes em uma única camada
7 Feito	Na mesma frigideira, aqueça as 4 colheres de sopa de manteiga restantes em fogo médio
8 Feito	Cozinhe e mexa os cogumelos na manteiga até dourar
9 Feito	Junte a salsinha, a cebolinha e os camarões
10 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que os camarões fiquem rosados e macios
11 Feito	Junte o creme de camarão e misture bem
12 Feito	Coloque a mistura de sopa sobre o peixe na assadeira
13 Feito	Asse a 375 graus f (190 graus c) por 30 minutos