Name: Café mexicano com classificação G
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: água: 6 xícara; açúcar mascavo: 1/4 xícara; (3 polegadas) em pau de canela: 1; cravo inteiro: 1; grãos de café moídos: 1/2 xícara; baunilha: 1/2 colher de chá; xarope de chocolate: 1/4 xícara; chantilly: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 xícara água 6 xícaras de água
	1/4 xícara açúcar mascavo 1/4 xícara de açúcar mascavo
	1 (3 polegadas) em pau de canela 1 (3 polegadas) em pau de canela
	1 cravo inteiro 1 cravo inteiro
	1/2 xícara grãos de café moídos 1/2 xícara de grãos de café moídos
	1/2 colher de chá baunilha 1/2 colher de chá de baunilha
	1/4 xícara xarope de chocolate 1/4 xícara de xarope de chocolate
	1 xícara chantilly 1 xícara de chantilly

O marido da minha melhor amiga me deu esta receita. Quando era jovem, seu tio, dono de um restaurante na Cidade do México, fez esta bebida especial para ele. Há muitos anos é um dos favoritos em nossa casa.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

6 xícara água
6 xícaras de água
1/4 xícara açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 (3 polegadas) em pau de canela
1 (3 polegadas) em pau de canela
1 cravo inteiro
1 cravo inteiro
1/2 xícara grãos de café moídos
1/2 xícara de grãos de café moídos
1/2 colher de chá baunilha
1/2 colher de chá de baunilha
1/4 xícara xarope de chocolate
1/4 xícara de xarope de chocolate
1 xícara chantilly
1 xícara de chantilly

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cafe mexicano com classificacao G

Receita de Cafe mexicano com classificacao G

Cafe mexicano com classificacao G aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 xícaras de água
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 (3 polegadas) em pau de canela
1 cravo inteiro
1/2 xícara de grãos de café moídos
1/2 colher de chá de baunilha
1/4 xícara de xarope de chocolate
1 xícara de chantilly

Modo de Preparo

1) Leve a água, o açúcar, a canela e o cravo para ferver em uma panela grande em fogo alto
2) Mexa até dissolver o açúcar, retire do fogo, junte o café moído, tampe e deixe em infusão por 5 minutos
3) Junte a baunilha e a calda de chocolate e, em seguida, passe várias camadas de pano de algodão para remover o pó de café e as especiarias
4) Sirva com um bocado de chantilly

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Passos

1 Feito	Leve a água, o açúcar, a canela e o cravo para ferver em uma panela grande em fogo alto
2 Feito	Mexa até dissolver o açúcar, retire do fogo, junte o café moído, tampe e deixe em infusão por 5 minutos
3 Feito	Junte a baunilha e a calda de chocolate e, em seguida, passe várias camadas de pano de algodão para remover o pó de café e as especiarias
4 Feito	Sirva com um bocado de chantilly