Ingredientes
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2 (10 polegadas) tortilhas de farinha2 (10 polegadas) tortilhas de farinha
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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4 ovos4 ovos
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1/4 xícara queijo cheddar picado ralado1/4 xícara de queijo cheddar picado ralado
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1/2 xícara salsa1/2 xícara de salsa
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1/2 tomate em fatias grossas1/2 tomate em fatias grossas
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2 colher de sopa creme de leite2 colheres de sopa de creme de leite
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cafe da manha Easy Huevos Rancheros
Receita de Cafe da manha Easy Huevos Rancheros
Cafe da manha Easy Huevos Rancheros aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 (10 polegadas) tortilhas de farinha
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 4 ovos
- 1/4 xícara de queijo cheddar picado ralado
- 1/2 xícara de salsa
- 1/2 tomate em fatias grossas
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto
- 2) Aqueça as tortilhas uma de cada vez, virando até aquecer, 1 a 2 minutos de cada lado
- 3) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira separada em fogo médio
- 4) Quebre os ovos delicadamente na frigideira em uma única camada, tomando cuidado para não quebrar as gemas
- 5) Polvilhe o queijo cheddar sobre os ovos, evitando colocar muito queijo nas gemas
- 6) Cozinhe até que os ovos estejam firmes e o queijo derretido, 3 a 5 minutos
- 7) Coloque tortilhas em pratos de servir
- 8) Coloque 1/4 de xícara de molho no centro de cada um
- 9) Cubra cada tortilha com fatias de tomate, um bocado de creme de leite e 2 ovos cozidos
- 10) Tempere com sal e pimenta
Passos
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1
Feito
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Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Aqueça as tortilhas uma de cada vez, virando até aquecer, 1 a 2 minutos de cada lado |
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3
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira separada em fogo médio |
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4
Feito
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Quebre os ovos delicadamente na frigideira em uma única camada, tomando cuidado para não quebrar as gemas |
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5
Feito
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Polvilhe o queijo cheddar sobre os ovos, evitando colocar muito queijo nas gemas |
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6
Feito
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Cozinhe até que os ovos estejam firmes e o queijo derretido, 3 a 5 minutos |
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7
Feito
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Coloque tortilhas em pratos de servir |
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8
Feito
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Coloque 1/4 de xícara de molho no centro de cada um |
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9
Feito
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Cubra cada tortilha com fatias de tomate, um bocado de creme de leite e 2 ovos cozidos |
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10
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
