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Cacciatore De Porco De Cozimento Lento
Cacciatore De Porco De Cozimento Lento
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola, fatiada | |
| 4 costeletas de porco desossadas | |
| 28 onças 1 frasco de molho de massa | |
| 28 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 1 pimentão verde, semeado e fatiado em tiras | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos, fatiados | |
| 2 dentes de alho grandes, picados | |
| 1 colher de chá tempero italiano | |
| 1/2 colher de chá manjericão seco | |
| 1/2 xícara vinho branco seco | |
| 4 fatias m onça queijo zarella |
Uma vizinha italiana maravilhosa me mostrou como fazer essa receita depois que eu comentei como ela deixava o cheiro da vizinhança gostoso quando ela estava com as janelas abertas na hora de prepará-la. Este termo ítalo-americano refere-se à comida preparada 'no estilo do caçador', com cogumelos, cebolas, tomates, várias ervas e, às vezes, vinho. Descobri que adicionar queijo deu algo especial, mas também o tornou meu.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
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4 costeletas de porco desossadas4 costeletas de porco desossadas
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28 onças 1 frasco de molho de massa1 frasco (28 onças) de molho de macarrão
-
28 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
-
1 pimentão verde, semeado e fatiado em tiras1 pimentão verde, semeado e fatiado em tiras
-
8 onças 1 pacote de cogumelos frescos, fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos, fatiados
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2 dentes de alho grandes, picados2 dentes de alho grandes picados
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1 colher de chá tempero italiano1 colher de chá de tempero italiano
-
1/2 colher de chá manjericão seco1/2 colher de chá de manjericão seco
-
1/2 xícara vinho branco seco1/2 xícara de vinho branco seco
-
4 fatias m onça queijo zarella4 fatias de queijo mussarela
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacciatore De Porco De Cozimento Lento
Receita de Cacciatore De Porco De Cozimento Lento
Cacciatore De Porco De Cozimento Lento aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola, fatiada
- 4 costeletas de porco desossadas
- 1 frasco (28 onças) de molho de macarrão
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 pimentão verde, semeado e fatiado em tiras
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos, fatiados
- 2 dentes de alho grandes picados
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 4 fatias de queijo mussarela
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira grande, marrom as costeletas em fogo médio-alto
- 2) Transfira para a panela elétrica
- 3) Na mesma panela, cozinhe a cebola no óleo em fogo médio até dourar
- 4) Junte os cogumelos e o pimentão e cozinhe até que os vegetais estejam macios
- 5) Misture o molho de macarrão, os tomates em cubos e o vinho branco
- 6) Tempere com tempero italiano, manjericão e alho
- 7) Despeje sobre as costeletas de porco na panela elétrica
- 8) Cozinhe em fogo baixo por 7 a 8 horas
- 9) Para servir, coloque uma fatia de queijo sobre cada costeleta e cubra com o molho
Passos
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1
Feito
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Em uma frigideira grande, marrom as costeletas em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Transfira para a panela elétrica |
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3
Feito
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Na mesma panela, cozinhe a cebola no óleo em fogo médio até dourar |
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4
Feito
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Junte os cogumelos e o pimentão e cozinhe até que os vegetais estejam macios |
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5
Feito
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Misture o molho de macarrão, os tomates em cubos e o vinho branco |
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6
Feito
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Tempere com tempero italiano, manjericão e alho |
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7
Feito
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Despeje sobre as costeletas de porco na panela elétrica |
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8
Feito
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Cozinhe em fogo baixo por 7 a 8 horas |
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9
Feito
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Para servir, coloque uma fatia de queijo sobre cada costeleta e cubra com o molho |
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