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Mirlitons Recheados (Chayote Squash) Caçarola
Mirlitons Recheados (Chayote Squash) Caçarola
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 10 mirlitons (chuchu) | |
| 1 libra camarão pequeno, descascado e desengordurado | |
| 3 cebolas picadas | |
| 1 pimentão verde grande, picado | |
| 3 talos grandes de aipo, picado | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 6 onças 2 latas de caranguejo | |
| 1 xícara migalhas de pão | |
| 1 colher de chá páprica | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Esta é uma caçarola ao estilo de Nova Orleans. É semelhante ao pimentão verde recheado. É misturado com caranguejo, camarão e temperos à sua escolha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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10 mirlitons (chuchu)10 mirlitons (chuchu)
-
1 libra camarão pequeno, descascado e desengordurado1 libra de camarão pequeno, descascado e semeado
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3 cebolas picadas3 cebolas picadas
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1 pimentão verde grande, picado1 pimentão verde grande, picado
-
3 talos grandes de aipo, picado3 talos grandes de aipo picado
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
6 onças 2 latas de caranguejo2 latas de caranguejo
-
1 xícara migalhas de pão1 xícara de migalhas de pão
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1 colher de chá páprica1 colher de chá de páprica
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Mirlitons Recheados Chayote Squash Cacarola
Receita de Mirlitons Recheados Chayote Squash Cacarola
Mirlitons Recheados Chayote Squash Cacarola aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 10 mirlitons (chuchu)
- 1 libra de camarão pequeno, descascado e semeado
- 3 cebolas picadas
- 1 pimentão verde grande, picado
- 3 talos grandes de aipo picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de caranguejo
- 1 xícara de migalhas de pão
- 1 colher de chá de páprica
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque mirlitons em uma panela grande e cubra com água salgada
- 2) Leve para ferver
- 3) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 45 minutos
- 4) Escorra e deixe esfriar um pouco
- 5) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 6) Corte os topos dos mirlitons e retire a polpa, descartando a semente
- 7) Reserve as conchas mirliton
- 8) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio
- 9) Cozinhe e mexa a polpa de mirliton com camarão, cebola, pimentão, aipo e alho até que os vegetais estejam bem macios, 15 a 20 minutos
- 10) Junte a carne de caranguejo, o pão ralado e a páprica
- 11) Tempere com sal e pimenta
- 12) Disponha as conchas mirliton em uma assadeira grande
- 13) Coloque a mistura de camarão e caranguejo em cada casca
- 14) Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque mirlitons em uma panela grande e cubra com água salgada |
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2
Feito
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Leve para ferver |
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3
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 45 minutos |
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4
Feito
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Escorra e deixe esfriar um pouco |
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5
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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6
Feito
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Corte os topos dos mirlitons e retire a polpa, descartando a semente |
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7
Feito
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Reserve as conchas mirliton |
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8
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa a polpa de mirliton com camarão, cebola, pimentão, aipo e alho até que os vegetais estejam bem macios, 15 a 20 minutos |
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10
Feito
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Junte a carne de caranguejo, o pão ralado e a páprica |
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11
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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12
Feito
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Disponha as conchas mirliton em uma assadeira grande |
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13
Feito
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Coloque a mistura de camarão e caranguejo em cada casca |
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14
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até dourar, cerca de 30 minutos |
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