Ingredientes
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1.25 libra batatas vermelhas cortadas em cubos de 3/4 polegadas1 1/4 libras de batatas vermelhas cortadas em cubos de 3/4 polegadas
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4 xícara repolho picado4 xícaras de repolho picado
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spray de cozinha com sabor de manteigaspray de cozinha com sabor de manteiga
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1.50 libra carne enlatada cozida, cortada em cubos de 3/4 de polegada1 1/2 libra de carne enlatada cozida, cortada em cubos de 3/4 polegadas
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1.50 xícara queijo suíço ralado1 1/2 xícara de queijo suíço ralado
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1/3 xícara mostarda de grão grosso1/3 xícara de mostarda de grão grosso
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1/2 xícara vinho branco1/2 xícara de vinho branco
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
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2 colher de chá pimenta preta moída2 colheres de chá de pimenta preta moída
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4 folhas de massa folhada, descongelada4 folhas de massa folhada, descongelada
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spray de cozinha com sabor de manteigaspray de cozinha com sabor de manteiga
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1 colher de sopa manteiga derretida1 colher de sopa de manteiga derretida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola do Dia de Sao Patricio
Receita de Cacarola do Dia de Sao
Cacarola do Dia de Sao Patricio aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/4 libras de batatas vermelhas cortadas em cubos de 3/4 polegadas
- 4 xícaras de repolho picado
- spray de cozinha com sabor de manteiga
- 1 1/2 libra de carne enlatada cozida, cortada em cubos de 3/4 polegadas
- 1 1/2 xícara de queijo suíço ralado
- 1/3 xícara de mostarda de grão grosso
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de pimenta preta moída
- 4 folhas de massa folhada, descongelada
- spray de cozinha com sabor de manteiga
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo
- 1) Coloque os cubos de batata vermelha em uma panela grande, cubra com água e leve para ferver
- 2) Cozinhe as batatas em fogo médio-baixo até ficarem macias, cerca de 15 minutos
- 3) Seque bem
- 4) Coloque o repolho picado em uma panela e cubra com água
- 5) Leve para ferver
- 6) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe o repolho até ficar macio e macio, cerca de 15 minutos
- 7) Seque bem
- 8) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 9) Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
- 10) Misture levemente as batatas, o repolho, a carne enlatada e o queijo suíço em uma tigela grande até incorporar bem
- 11) Numa tigela, misture a mostarda, o vinho branco, o alho em pó e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo
- 12) Misture na mistura de carne enlatada
- 13) Espalhe a mistura na assadeira preparada
- 14) Coloque uma folha de massa folhada em uma superfície de trabalho e borrife com spray de cozinha
- 15) Coloque a folha de massa na caçarola, dobrando a saliência para trás sobre o prato
- 16) Borrife o lado seco da saliência com mais spray de cozinha
- 17) Repita mais três vezes, pulverizando, dobrando e pintando novamente a folha de massa folhada a cada vez
- 18) Pincele o topo da última folha com manteiga derretida
- 19) Asse no forno pré-aquecido até que as folhas folhadas estejam crocantes e douradas e a caçarola esteja quente, 45 a 55 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque os cubos de batata vermelha em uma panela grande, cubra com água e leve para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe as batatas em fogo médio-baixo até ficarem macias, cerca de 15 minutos |
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3
Feito
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Seque bem |
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4
Feito
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Coloque o repolho picado em uma panela e cubra com água |
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5
Feito
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Leve para ferver |
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6
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe o repolho até ficar macio e macio, cerca de 15 minutos |
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7
Feito
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Seque bem |
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8
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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9
Feito
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Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha |
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10
Feito
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Misture levemente as batatas, o repolho, a carne enlatada e o queijo suíço em uma tigela grande até incorporar bem |
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11
Feito
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Numa tigela, misture a mostarda, o vinho branco, o alho em pó e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo |
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12
Feito
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Misture na mistura de carne enlatada |
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13
Feito
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Espalhe a mistura na assadeira preparada |
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14
Feito
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Coloque uma folha de massa folhada em uma superfície de trabalho e borrife com spray de cozinha |
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15
Feito
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Coloque a folha de massa na caçarola, dobrando a saliência para trás sobre o prato |
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16
Feito
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Borrife o lado seco da saliência com mais spray de cozinha |
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17
Feito
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Repita mais três vezes, pulverizando, dobrando e pintando novamente a folha de massa folhada a cada vez |
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18
Feito
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Pincele o topo da última folha com manteiga derretida |
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19
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que as folhas folhadas estejam crocantes e douradas e a caçarola esteja quente, 45 a 55 minutos |
