Ingredientes
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1 libra carne moída1 libra de carne moída
-
1 onça 1 pacote de tempero para taco1 pacote (1 onça) pacote de tempero para taco
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
3 abóbora amarela média, fatiada3 abóbora amarela média fatiada
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1 cebola pequena, cortada1 cebola pequena, cortada
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1 dente de alho picado ou a gosto1 dente de alho picado ou a gosto
-
10 onças 1 lata de tomate em cubos e pimenta verde1 lata (10 onças) de tomate em cubos e pimenta verde (como RO * TEL®)
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
-
1 colher de chá páprica defumada1 colher de chá de páprica defumada
-
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
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1 xícara mistura de queijo mexicano ralado1 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Squash Tex-Mex com Rotel &
Receita de Cacarola de Squash
Cacarola de Squash Tex-Mex com Rotel & aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 pacote (1 onça) pacote de tempero para taco
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3 abóbora amarela média fatiada
- 1 cebola pequena, cortada
- 1 dente de alho picado ou a gosto
- 1 lata (10 onças) de tomate em cubos e pimenta verde (como RO * TEL®)
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 3) Cozinhe e mexa a carne moída na frigideira quente, misturando o tempero para taco conforme as instruções da embalagem, até que a carne esteja dourada e esfarelada, 5 a 7 minutos
- 4) Drene e descarte a graxa
- 5) Reserve a carne em um prato
- 6) Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio
- 7) Misture a abóbora, a cebola e o alho
- 8) Refogue até ficar macio, 5 a 7 minutos
- 9) Adicione a carne e os tomates em cubos à frigideira
- 10) Tempere com cominho, pimenta em pó, páprica, sal e pimenta
- 11) Transfira a mistura para uma caçarola refratária
- 12) Cubra com queijo mexicano
- 13) Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa a carne moída na frigideira quente, misturando o tempero para taco conforme as instruções da embalagem, até que a carne esteja dourada e esfarelada, 5 a 7 minutos |
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4
Feito
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Drene e descarte a graxa |
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5
Feito
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Reserve a carne em um prato |
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6
Feito
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Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio |
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7
Feito
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Misture a abóbora, a cebola e o alho |
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8
Feito
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Refogue até ficar macio, 5 a 7 minutos |
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9
Feito
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Adicione a carne e os tomates em cubos à frigideira |
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10
Feito
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Tempere com cominho, pimenta em pó, páprica, sal e pimenta |
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11
Feito
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Transfira a mistura para uma caçarola refratária |
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12
Feito
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Cubra com queijo mexicano |
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13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos |
