Name: Caçarola de nabo finlandesa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Européia
Ingredients: cenouras grandes, em cubos: 3; nabo grande, em cubos: 1; manteiga amolecida: 3 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; farinha para todos os fins: 1/4 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; ovos: 2; leite: 1/2 xícara; açúcar branco: 2 colher de sopa; canela em pó: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 cenouras grandes, em cubos 3 cenouras grandes, em cubos
	1 nabo grande, em cubos 1 nabo grande, em cubos
	3 colher de sopa manteiga amolecida 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 xícara farinha para todos os fins 1/4 xícara de farinha para todos os fins
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	2 ovos 2 ovos
	1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco
	1/4 colher de chá canela em pó 1/4 colher de chá de canela em pó

Cenoura e açúcar adoçam o nabo neste prato. Imprescindível para os jantares de Ação de Graças e Natal da minha família. A receita é frequentemente solicitada.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 cenouras grandes, em cubos
3 cenouras grandes, em cubos
1 nabo grande, em cubos
1 nabo grande, em cubos
3 colher de sopa manteiga amolecida
3 colheres de sopa de manteiga amolecida
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 xícara farinha para todos os fins
1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
2 ovos
2 ovos
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
1/4 colher de chá canela em pó
1/4 colher de chá de canela em pó

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cacarola de nabo finlandesa

Receita de Cacarola de nabo

Cacarola de nabo finlandesa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 cenouras grandes, em cubos
1 nabo grande, em cubos
3 colheres de sopa de manteiga amolecida
1/2 colher de chá de sal
1/4 xícara de farinha para todos os fins
1/4 xícara de açúcar branco
2 ovos
1/2 xícara de leite
2 colheres de açúcar branco
1/4 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma caçarola de 2 litros
3) Coloque os cubos de cenoura e nabo em uma panela grande e cubra com água salgada
4) Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
5) Escorra e deixe secar no vapor por um ou dois minutos
6) Volte a colocar as cenouras e os nabos na panela e amasse bem com a manteiga, o sal, a farinha e 1/4 de xícara de açúcar
7) Bata os ovos e o leite em uma tigela e misture com a mistura de cenoura amassada até ficar bem homogêneo
8) Raspe na travessa preparada
9) Misture 2 colheres de sopa de açúcar com a canela em uma tigela pequena e polvilhe por cima do purê de cenoura
10) Asse no forno pré-aquecido até que o purê de cenoura esteja ligeiramente firme e o topo comece a dourar, cerca de 45 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma caçarola de 2 litros
3 Feito	Coloque os cubos de cenoura e nabo em uma panela grande e cubra com água salgada
4 Feito	Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
5 Feito	Escorra e deixe secar no vapor por um ou dois minutos
6 Feito	Volte a colocar as cenouras e os nabos na panela e amasse bem com a manteiga, o sal, a farinha e 1/4 de xícara de açúcar
7 Feito	Bata os ovos e o leite em uma tigela e misture com a mistura de cenoura amassada até ficar bem homogêneo
8 Feito	Raspe na travessa preparada
9 Feito	Misture 2 colheres de sopa de açúcar com a canela em uma tigela pequena e polvilhe por cima do purê de cenoura
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o purê de cenoura esteja ligeiramente firme e o topo comece a dourar, cerca de 45 minutos