Name: Caçarola de Lagosta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: manteiga: 3 colher de sopa; carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos: 1 libra; farinha multiuso: 3 colher de sopa; mostarda seca: 3/4 colher de chá; sal e pimenta a gosto; creme de leite: 1 xícara; leite: 1/2 xícara; fatias de pão, crosta removida: 3

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	1 libra carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos 1 libra de carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos
	3 colher de sopa farinha multiuso 3 colheres de sopa de farinha multiuso
	3/4 colher de chá mostarda seca 3/4 colher de chá de mostarda seca
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 xícara creme de leite 1 xícara de creme de leite
	1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
	3 fatias de pão, crosta removida 3 fatias de pão, crosta removida

Esta é uma deliciosa caçarola nativa do Maine!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 colher de sopa manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
1 libra carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos
1 libra de carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos
3 colher de sopa farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
3/4 colher de chá mostarda seca
3/4 colher de chá de mostarda seca
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 xícara creme de leite
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
3 fatias de pão, crosta removida
3 fatias de pão, crosta removida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Lagosta

Receita de Cacarola de Lagosta

Cacarola de Lagosta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga
1 libra de carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos
3 colheres de sopa de farinha multiuso
3/4 colher de chá de mostarda seca
sal e pimenta a gosto
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de leite
3 fatias de pão, crosta removida

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte levemente uma assadeira de 2 litros
3) Derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo
4) Refogue a carne da lagosta na manteiga até que comece a mudar de cor
5) Não cozinhe por muito tempo ou muito rápido, ou a carne da lagosta ficará dura
6) Com uma escumadeira, retire a carne de lagosta da panela e reserve
7) À manteiga restante na panela, junte a farinha, a mostarda seca, o sal e a pimenta
8) Gradualmente, acrescente o creme de leite e o leite
9) Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos
10) Retorne a carne da lagosta para a panela
11) Rasgue o pão em pequenos pedaços e misture bem
12) Despeje na assadeira preparada
13) Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até borbulhar e dourar delicadamente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte levemente uma assadeira de 2 litros
3 Feito	Derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo
4 Feito	Refogue a carne da lagosta na manteiga até que comece a mudar de cor
5 Feito	Não cozinhe por muito tempo ou muito rápido, ou a carne da lagosta ficará dura
6 Feito	Com uma escumadeira, retire a carne de lagosta da panela e reserve
7 Feito	À manteiga restante na panela, junte a farinha, a mostarda seca, o sal e a pimenta
8 Feito	Gradualmente, acrescente o creme de leite e o leite
9 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos
10 Feito	Retorne a carne da lagosta para a panela
11 Feito	Rasgue o pão em pequenos pedaços e misture bem
12 Feito	Despeje na assadeira preparada
13 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até borbulhar e dourar delicadamente