Name: Caçarola De Hambúrguer De Berinjela Em Camadas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: carne moída magra: 1.50 libra; cebolas picadas: 2; dentes de alho picados: 2; 1 lata de pasta de tomate: 6 onças; água: 2.25 xícara; 1 lata de tomate pelado e picado: 14,5 onça; salsa seca: 1/3 xícara; tomilho seco: 1 colher de chá; orégano seco: 1 colher de chá; manjericão seco: 1 colher de chá; berinjela: 1; cebola, fatiada: 1; migalhas de pão secas: 1/2 xícara; queijo parmesão ralado: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra carne moída magra 1 1/2 libra de carne moída magra
	2 cebolas picadas 2 cebolas picadas
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	6 onças 1 lata de pasta de tomate 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
	2.25 xícara água 2 1/4 xícaras de água
	14,5 onça 1 lata de tomate pelado e picado 1 lata (14,5 onça) de tomate pelado e picado
	1/3 xícara salsa seca 1/3 xícara de salsa seca
	1 colher de chá tomilho seco 1 colher de chá de tomilho seco
	1 colher de chá orégano seco 1 colher de chá de orégano seco
	1 colher de chá manjericão seco 1 colher de chá de manjericão seco
	1 berinjela 1 berinjela
	1 cebola, fatiada 1 cebola, fatiada
	1/2 xícara migalhas de pão secas 1/2 xícara de migalhas de pão secas
	1 xícara queijo parmesão ralado 1 xícara de queijo parmesão ralado

Berinjela combina bem com tomate, hambúrguer e alho nesta receita fácil de preparar e bem temperada.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1.50 libra carne moída magra
1 1/2 libra de carne moída magra
2 cebolas picadas
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
6 onças 1 lata de pasta de tomate
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
2.25 xícara água
2 1/4 xícaras de água
14,5 onça 1 lata de tomate pelado e picado
1 lata (14,5 onça) de tomate pelado e picado
1/3 xícara salsa seca
1/3 xícara de salsa seca
1 colher de chá tomilho seco
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá orégano seco
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá manjericão seco
1 colher de chá de manjericão seco
1 berinjela
1 berinjela
1 cebola, fatiada
1 cebola, fatiada
1/2 xícara migalhas de pão secas
1/2 xícara de migalhas de pão secas
1 xícara queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cacarola De Hamburguer De Berinjela Em Camadas

Receita de Cacarola De Hamburguer De Berinjela Em Camadas

Cacarola De Hamburguer De Berinjela Em Camadas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra de carne moída magra
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
2 1/4 xícaras de água
1 lata (14,5 onça) de tomate pelado e picado
1/3 xícara de salsa seca
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de manjericão seco
1 berinjela
1 cebola, fatiada
1/2 xícara de migalhas de pão secas
1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue a carne moída, a cebola e o alho por 5 a 10 minutos
3) Escorra o excesso de gordura
4) Junte o extrato de tomate, a água, o tomate, a salsa, o tomilho, o orégano e o manjericão
5) Deixou de lado
6) Corte a berinjela em rodelas de 1/4 de polegada
7) Coloque uma camada de berinjela no fundo de uma assadeira de vidro de 23 x 30 cm levemente untada
8) Em seguida, coloque uma camada da mistura de carne moída sobre a berinjela, seguida de uma camada de cebola cortada em rodelas
9) Cubra com 1/2 do pão ralado e queijo
10) Em seguida, repita as camadas: berinjela, mistura de carne moída, cebola fatiada e o restante do pão ralado e queijo
11) Cubra e leve ao forno a 350 graus f (175 graus c) por 1 hora, remova a folha e leve ao forno por mais 20 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue a carne moída, a cebola e o alho por 5 a 10 minutos
3 Feito	Escorra o excesso de gordura
4 Feito	Junte o extrato de tomate, a água, o tomate, a salsa, o tomilho, o orégano e o manjericão
5 Feito	Deixou de lado
6 Feito	Corte a berinjela em rodelas de 1/4 de polegada
7 Feito	Coloque uma camada de berinjela no fundo de uma assadeira de vidro de 23 x 30 cm levemente untada
8 Feito	Em seguida, coloque uma camada da mistura de carne moída sobre a berinjela, seguida de uma camada de cebola cortada em rodelas
9 Feito	Cubra com 1/2 do pão ralado e queijo
10 Feito	Em seguida, repita as camadas: berinjela, mistura de carne moída, cebola fatiada e o restante do pão ralado e queijo
11 Feito	Cubra e leve ao forno a 350 graus f (175 graus c) por 1 hora, remova a folha e leve ao forno por mais 20 minutos