Caçarola de Feijão Verde com Bacon e Amêndoas Torradas

Caçarola de Feijão Verde com Bacon e Amêndoas Torradas
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 25 minutos
  • Porções 1
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara amêndoas em fatias 1/4 xícara de amêndoas em fatias
1/2 libra bacon 1/2 libra de bacon
1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
3/4 xícara cogumelos picados 3/4 xícara de cogumelos picados
1 litro de água 1 litro de água
1 libra feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 polegadas 1 libra de feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 polegadas
10,75 onças 2 latas de creme condensado de sopa de cogumelos 2 latas (10,75 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos (como Campbells®)
1/2 xícara água, ou conforme necessário 1/2 xícara de água, ou conforme necessário
2 xícara cebolas fritas (como Frenchs®), divididas 2 xícaras de cebolas fritas (como Frenchs®), divididas
8 onças 1 lata de castanhas dágua em fatias, drenadas 1 lata (8 onças) de castanhas dágua em fatias, drenadas
sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Feijão verde coberto com molho cremoso de cogumelos, cebola e bacon com o crocante crocante de refrescantes castanhas de água e deliciosas amêndoas torradas. Coberto com cebola crocante e bacon, assado e servido dourado. Uma bela adição a qualquer refeição.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Feijao Verde com Bacon e Amendoas Torradas

Receita de Cacarola de Feijao

Cacarola de Feijao Verde com Bacon e Amendoas Torradas aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/4 xícara de amêndoas em fatias
  • 1/2 libra de bacon
  • 1 cebola grande, picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3/4 xícara de cogumelos picados
  • 1 litro de água
  • 1 libra de feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 polegadas
  • 2 latas (10,75 onças) de creme condensado de sopa de cogumelos (como Campbells®)
  • 1/2 xícara de água, ou conforme necessário
  • 2 xícaras de cebolas fritas (como Frenchs®), divididas
  • 1 lata (8 onças) de castanhas dágua em fatias, drenadas
  • sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)
  • 2) Espalhe as amêndoas em uma assadeira
  • 3) Torre as amêndoas no forno pré-aquecido até dourar, mexendo na metade, cerca de 13 minutos no total
  • 4) Retire do forno e reserve
  • 5) Aumente a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c)
  • 6) Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas
  • 7) Coloque o bacon e a cebola em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar por igual, 8 a 10 minutos
  • 8) Retire o bacon e a cebola com uma escumadeira
  • 9) Deixou de lado
  • 10) Escorra o excesso de gordura do bacon da frigideira
  • 11) Adicione azeite
  • 12) Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos
  • 13) Coloque 1 litro de água em uma panela e leve para ferver
  • 14) Adicione o feijão verde e escalde por 2 minutos
  • 15) Escorra em uma peneira e imediatamente mergulhe em água gelada por alguns minutos para interromper o cozimento e preservar a cor verde brilhante
  • 16) Ralo
  • 17) Despeje a sopa de cogumelos em uma tigela grande e bata até ficar homogêneo, adicionando 1/2 xícara de água, até que a sopa tenha a consistência de um molho espesso
  • 18) Junte as amêndoas, 3/4 da mistura de bacon e cebola (reservando o resto para cobertura), os cogumelos, o feijão verde, 1 xícara de cebola frita e as castanhas-dágua
  • 19) Misture bem para combinar e tempere com sal e pimenta-do-reino
  • 20) Despeje a mistura de feijão verde na caçarola
  • 21) Cubra com o restante da mistura de bacon e cebola e 1 xícara de cebola frita
  • 22) Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e ficar crocante por cima, 30 a 45 minutos
  • 23) Servir quente

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)

2
Feito

Espalhe as amêndoas em uma assadeira

3
Feito

Torre as amêndoas no forno pré-aquecido até dourar, mexendo na metade, cerca de 13 minutos no total

4
Feito

Retire do forno e reserve

5
Feito

Aumente a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c)

6
Feito

Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas

7
Feito

Coloque o bacon e a cebola em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar por igual, 8 a 10 minutos

8
Feito

Retire o bacon e a cebola com uma escumadeira

9
Feito

Deixou de lado

10
Feito

Escorra o excesso de gordura do bacon da frigideira

11
Feito

Adicione azeite

12
Feito

Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos

13
Feito

Coloque 1 litro de água em uma panela e leve para ferver

14
Feito

Adicione o feijão verde e escalde por 2 minutos

15
Feito

Escorra em uma peneira e imediatamente mergulhe em água gelada por alguns minutos para interromper o cozimento e preservar a cor verde brilhante

16
Feito

Ralo

17
Feito

Despeje a sopa de cogumelos em uma tigela grande e bata até ficar homogêneo, adicionando 1/2 xícara de água, até que a sopa tenha a consistência de um molho espesso

18
Feito

Junte as amêndoas, 3/4 da mistura de bacon e cebola (reservando o resto para cobertura), os cogumelos, o feijão verde, 1 xícara de cebola frita e as castanhas-dágua

19
Feito

Misture bem para combinar e tempere com sal e pimenta-do-reino

20
Feito

Despeje a mistura de feijão verde na caçarola

21
Feito

Cubra com o restante da mistura de bacon e cebola e 1 xícara de cebola frita

22
Feito

Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e ficar crocante por cima, 30 a 45 minutos

23
Feito

Servir quente

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