


1/4 xícara amêndoas em fatias | |
1/2 libra bacon | |
1 cebola grande, picada | |
2 colher de sopa azeite | |
3/4 xícara cogumelos picados | |
1 litro de água | |
1 libra feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de 2 polegadas | |
10,75 onças 2 latas de creme condensado de sopa de cogumelos | |
1/2 xícara água, ou conforme necessário | |
2 xícara cebolas fritas (como Frenchs®), divididas | |
8 onças 1 lata de castanhas dágua em fatias, drenadas | |
sal e pimenta preta moída a gosto |
Feijão verde coberto com molho cremoso de cogumelos, cebola e bacon com o crocante crocante de refrescantes castanhas de água e deliciosas amêndoas torradas. Coberto com cebola crocante e bacon, assado e servido dourado. Uma bela adição a qualquer refeição.
Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Feijao Verde com Bacon e Amendoas Torradas
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c) |
2
Feito
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Espalhe as amêndoas em uma assadeira |
3
Feito
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Torre as amêndoas no forno pré-aquecido até dourar, mexendo na metade, cerca de 13 minutos no total |
4
Feito
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Retire do forno e reserve |
5
Feito
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Aumente a temperatura do forno para 350 graus f (175 graus c) |
6
Feito
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Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas |
7
Feito
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Coloque o bacon e a cebola em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar por igual, 8 a 10 minutos |
8
Feito
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Retire o bacon e a cebola com uma escumadeira |
9
Feito
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Deixou de lado |
10
Feito
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Escorra o excesso de gordura do bacon da frigideira |
11
Feito
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Adicione azeite |
12
Feito
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Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos |
13
Feito
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Coloque 1 litro de água em uma panela e leve para ferver |
14
Feito
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Adicione o feijão verde e escalde por 2 minutos |
15
Feito
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Escorra em uma peneira e imediatamente mergulhe em água gelada por alguns minutos para interromper o cozimento e preservar a cor verde brilhante |
16
Feito
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Ralo |
17
Feito
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Despeje a sopa de cogumelos em uma tigela grande e bata até ficar homogêneo, adicionando 1/2 xícara de água, até que a sopa tenha a consistência de um molho espesso |
18
Feito
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Junte as amêndoas, 3/4 da mistura de bacon e cebola (reservando o resto para cobertura), os cogumelos, o feijão verde, 1 xícara de cebola frita e as castanhas-dágua |
19
Feito
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Misture bem para combinar e tempere com sal e pimenta-do-reino |
20
Feito
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Despeje a mistura de feijão verde na caçarola |
21
Feito
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Cubra com o restante da mistura de bacon e cebola e 1 xícara de cebola frita |
22
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e ficar crocante por cima, 30 a 45 minutos |
23
Feito
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Servir quente |
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