Name: Caçarola de Abóbora Butternut de Turquia de Kristin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; peru moído magro: 1 libra; abóbora em cubos: 2 xícara; cebola picada: 1; 1% leite: 1 xícara; queijo mouncezarella ralado: 1 xícara; manteiga derretida: 1/4 xícara; ovos: 2; sal: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®): 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 libra peru moído magro 1 libra peru moído magro
	2 xícara abóbora em cubos 2 xícaras de abóbora em cubos
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 xícara 1% leite 1 xícara 1% leite
	1 xícara queijo mouncezarella ralado 1 xícara de queijo mozzarella ralado
	1/4 xícara manteiga derretida 1/4 xícara de manteiga derretida
	2 ovos 2 ovos
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 xícara biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®) 1 xícara de biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®)

Peguei essas receitas com Mildred Sherrer, membro do Allrecipes.com, de Fort Worth, Texas. Esta é a minha versão muito ajustada que corta parte da gordura e das calorias. Acho que esta é uma ótima receita para uma família.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 libra peru moído magro
1 libra peru moído magro
2 xícara abóbora em cubos
2 xícaras de abóbora em cubos
1 cebola picada
1 cebola picada
1 xícara 1% leite
1 xícara 1% leite
1 xícara queijo mouncezarella ralado
1 xícara de queijo mozzarella ralado
1/4 xícara manteiga derretida
1/4 xícara de manteiga derretida
2 ovos
2 ovos
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 xícara biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®)
1 xícara de biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Abobora Butternut de Turquia de Kristin

Receita de Cacarola de Abobora

Cacarola de Abobora Butternut de Turquia de Kristin aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 libra peru moído magro
2 xícaras de abóbora em cubos
1 cebola picada
1 xícara 1% leite
1 xícara de queijo mozzarella ralado
1/4 xícara de manteiga derretida
2 ovos
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 xícara de biscoitos redondos amanteigados triturados (como Ritz®)

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Unte uma assadeira quadrada de 23 cm
3) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
4) Cozinhe e mexa o peru moído até ficar crocante e dourado, 5 a 10 minutos
5) Adicione a abóbora e a cebola ao peru moído
6) Cozinhe e mexa até a abóbora ficar ligeiramente macia, 5 a 10 minutos
7) Retire o excesso de gordura da frigideira
8) Bata o leite, o queijo mussarela, a manteiga, os ovos, o sal e a pimenta numa tigela
9) Mexa na mistura de peru
10) Transfira a mistura de abóbora e peru para a assadeira preparada
11) Polvilhe os biscoitos sobre a mistura de abóbora e peru
12) Asse no forno pré-aquecido até ficar cozido e borbulhar, 25 a 30 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira quadrada de 23 cm
3 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
4 Feito	Cozinhe e mexa o peru moído até ficar crocante e dourado, 5 a 10 minutos
5 Feito	Adicione a abóbora e a cebola ao peru moído
6 Feito	Cozinhe e mexa até a abóbora ficar ligeiramente macia, 5 a 10 minutos
7 Feito	Retire o excesso de gordura da frigideira
8 Feito	Bata o leite, o queijo mussarela, a manteiga, os ovos, o sal e a pimenta numa tigela
9 Feito	Mexa na mistura de peru
10 Feito	Transfira a mistura de abóbora e peru para a assadeira preparada
11 Feito	Polvilhe os biscoitos sobre a mistura de abóbora e peru
12 Feito	Asse no forno pré-aquecido até ficar cozido e borbulhar, 25 a 30 minutos