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Burritos vegetarianos incríveis da Gracie
Burritos vegetarianos incríveis da Gracie
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola picada | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1 colher de sopa pimenta em pó, dividida | |
| 2 colher de chá pimenta preta moída, dividida | |
| 2 colher de chá pimenta caiena, dividida | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1 xícara feijão em lata, enxaguado e escorrido | |
| 1 xícara feijão preto em lata, enxaguado e escorrido | |
| 1 xícara milho frounce, descongelado, drenado | |
| 1 xícara arroz integral cozido | |
| 6 tortilhas de farinha do tamanho de burrito |
São rápidos e fáceis de fazer, além de incrivelmente saborosos e fartos. Um dos pratos preferidos do meu marido, ele sempre se empanturra com um a mais! Sirva com tomate uva, queijo ralado, alface picada, creme de leite e guacamole fresco. Você pode usar qualquer wrap em vez das tortilhas de farinha, se desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
1 colher de sopa pimenta em pó, dividida1 colher de sopa de pimenta em pó, dividida
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2 colher de chá pimenta preta moída, dividida2 colheres de chá de pimenta preta moída, dividida
-
2 colher de chá pimenta caiena, dividida2 colheres de chá de pimenta caiena, dividida
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1 xícara feijão em lata, enxaguado e escorrido1 xícara de feijão em lata, enxaguado e escorrido
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1 xícara feijão preto em lata, enxaguado e escorrido1 xícara de feijão preto em lata, enxaguado e escorrido
-
1 xícara milho frounce, descongelado, drenado1 xícara de milho congelado, descongelado, drenado
-
1 xícara arroz integral cozido1 xícara de arroz integral cozido
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6 tortilhas de farinha do tamanho de burrito6 tortilhas de farinha do tamanho de burrito
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Burritos vegetarianos incriveis da Gracie
Receita de Burritos vegetarianos incriveis da Gracie
Burritos vegetarianos incriveis da Gracie aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de pimenta em pó, dividida
- 2 colheres de chá de pimenta preta moída, dividida
- 2 colheres de chá de pimenta caiena, dividida
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 xícara de feijão em lata, enxaguado e escorrido
- 1 xícara de feijão preto em lata, enxaguado e escorrido
- 1 xícara de milho congelado, descongelado, drenado
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 6 tortilhas de farinha do tamanho de burrito
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe e mexa a cebola, o alho, 1 1/2 colher de chá de pimenta em pó, 1 colher de chá de pimenta preta, 1 colher de chá de pimenta caiena e cominho em óleo quente até a cebola amolecer, 3 a 5 minutos
- 3) Misture o feijão, o feijão preto, o milho e o arroz em uma tigela
- 4) Adicione a mistura de feijão à frigideira, 1 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição
- 5) Mexa o restante do chili em pó, a pimenta preta e a pimenta caiena na mistura de feijão, reduza o fogo para médio, tampe a frigideira com uma tampa e cozinhe, mexendo sempre que necessário, até aquecer e os sabores se misturarem, 3 a 5 minutos
- 6) Colher 1/6 da mistura de feijão em uma linha no meio de 1 tortilha
- 7) Dobre as bordas opostas da tortilha para sobrepor o recheio
- 8) Enrole 1 das bordas opostas ao redor do recheio em um burrito
- 9) Repita com o restante da mistura de feijão e tortilhas
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola, o alho, 1 1/2 colher de chá de pimenta em pó, 1 colher de chá de pimenta preta, 1 colher de chá de pimenta caiena e cominho em óleo quente até a cebola amolecer, 3 a 5 minutos |
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3
Feito
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Misture o feijão, o feijão preto, o milho e o arroz em uma tigela |
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4
Feito
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Adicione a mistura de feijão à frigideira, 1 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição |
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5
Feito
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Mexa o restante do chili em pó, a pimenta preta e a pimenta caiena na mistura de feijão, reduza o fogo para médio, tampe a frigideira com uma tampa e cozinhe, mexendo sempre que necessário, até aquecer e os sabores se misturarem, 3 a 5 minutos |
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6
Feito
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Colher 1/6 da mistura de feijão em uma linha no meio de 1 tortilha |
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7
Feito
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Dobre as bordas opostas da tortilha para sobrepor o recheio |
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8
Feito
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Enrole 1 das bordas opostas ao redor do recheio em um burrito |
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9
Feito
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Repita com o restante da mistura de feijão e tortilhas |
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