Ingredientes
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1 colher de sopa óleo1 colher de sopa de óleo
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8 onças 1 pacote de cogumelos portobello picados1 pacote (8 onças) de cogumelos portobello picados
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola, cortada em cubos
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15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
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14,5 onça 1 lata de tomate em cubos, escorrido e 2 colheres de sopa de suco reservadas1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, escorrido e 2 colheres de sopa de suco reservado
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1 colher de sopa tempero de chouriço com especiarias (como Chimayo Chorizo Sausage Spice da Savory Spice Shop®)1 colher de sopa de tempero de chouriço com especiarias (como Chimayo Chorizo Sausage Spice da Savory Spice Shop®)
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16 onças 1 saco de espinafre fresco picado1 saco (16 onças) de espinafre fresco picado
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8 (10 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas8 (10 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Burritos Cheios de Vegetais
Receita de Burritos Cheios de Vegetais
Burritos Cheios de Vegetais aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos portobello picados
- 1 cebola, cortada em cubos
- 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, escorrido e 2 colheres de sopa de suco reservado
- 1 colher de sopa de tempero de chouriço com especiarias (como Chimayo Chorizo Sausage Spice da Savory Spice Shop®)
- 1 saco (16 onças) de espinafre fresco picado
- 8 (10 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio até chiar
- 2) Adicione os cogumelos e a cebola e cozinhe até que os cogumelos comecem a amolecer, cerca de 5 minutos
- 3) Adicione o feijão, o tomate picado e 2 colheres de sopa de suco de tomate reservado
- 4) Tempere com o tempero para chouriço e cozinhe, mexendo sempre, cerca de 4 minutos
- 5) Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 5 minutos
- 6) Adicione algumas colheres de sopa da mistura de vegetais no meio de uma tortilha aquecida
- 7) Dobre nas bordas externas, começando na borda média da tortilha, e dobre para dentro em direção ao recheio
- 8) Continue rolando até que o recheio seja fechado
- 9) Repita com as tortilhas restantes e recheio
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio até chiar |
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2
Feito
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Adicione os cogumelos e a cebola e cozinhe até que os cogumelos comecem a amolecer, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Adicione o feijão, o tomate picado e 2 colheres de sopa de suco de tomate reservado |
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4
Feito
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Tempere com o tempero para chouriço e cozinhe, mexendo sempre, cerca de 4 minutos |
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5
Feito
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Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Adicione algumas colheres de sopa da mistura de vegetais no meio de uma tortilha aquecida |
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7
Feito
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Dobre nas bordas externas, começando na borda média da tortilha, e dobre para dentro em direção ao recheio |
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8
Feito
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Continue rolando até que o recheio seja fechado |
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9
Feito
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Repita com as tortilhas restantes e recheio |
