Name: Brusqueta de Frango e Tomate Seco ao Sol
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: sem pele, metades de peito de frango sem osso: 2; Molho de salada italiano, dividido: 1.25 xícara; espinafre fresco, rasgado: 4 xícara; queijo feta esfarelado: 1/3 xícara; tomates secos ao sol, embalados sem óleo, picados: 8; (1) pão focaccia, cortado em fatias grossas de 1/2 polegada: 1 libra; azeite: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 sem pele, metades de peito de frango sem osso 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
	1.25 xícara Molho de salada italiano, dividido 1 1/4 xícaras de molho de salada italiano, dividido
	4 xícara espinafre fresco, rasgado 4 xícaras de espinafre fresco, rasgado
	1/3 xícara queijo feta esfarelado 1/3 xícara de queijo feta esfarelado
	8 tomates secos ao sol, embalados sem óleo, picados 8 tomates secos ao sol, embalados sem óleo, picados
	1 libra (1) pão focaccia, cortado em fatias grossas de 1/2 polegada 1 (1 libra) pão focaccia, cortado em fatias grossas de 1/2 polegada
	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite

Esta receita é a definição de versatilidade - se o tempo estiver ameno, use a grelha do lado de fora para preparar este aperitivo. Nos meses mais frios, use o forno. A quantidade de ingredientes para esta receita pode ser reduzida ou multiplicada para acomodar qualquer variedade de convidados da festa. Você também pode alterar a quantidade da maioria dos ingredientes de acordo com sua preferência pessoal. Você vai gostar desta variação de aperitivos de bruscheta velha regular!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 sem pele, metades de peito de frango sem osso
2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1.25 xícara Molho de salada italiano, dividido
1 1/4 xícaras de molho de salada italiano, dividido
4 xícara espinafre fresco, rasgado
4 xícaras de espinafre fresco, rasgado
1/3 xícara queijo feta esfarelado
1/3 xícara de queijo feta esfarelado
8 tomates secos ao sol, embalados sem óleo, picados
8 tomates secos ao sol, embalados sem óleo, picados
1 libra (1) pão focaccia, cortado em fatias grossas de 1/2 polegada
1 (1 libra) pão focaccia, cortado em fatias grossas de 1/2 polegada
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Brusqueta de Frango e Tomate Seco ao Sol

Receita de Brusqueta de Frango

Brusqueta de Frango e Tomate Seco ao Sol aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1 1/4 xícaras de molho de salada italiano, dividido
4 xícaras de espinafre fresco, rasgado
1/3 xícara de queijo feta esfarelado
8 tomates secos ao sol, embalados sem óleo, picados
1 (1 libra) pão focaccia, cortado em fatias grossas de 1/2 polegada
1/4 xícara de azeite

Modo de Preparo

1) Coloque o frango e 1 xícara de molho para salada em uma tigela
2) Cubra e deixe marinar por pelo menos 3 horas na geladeira
3) Pré-aqueça a grelha em fogo alto
4) Unte levemente a grelha com óleo
5) Descarte o molho usado para marinar e grelhe o frango por 7 minutos de cada lado ou até que o suco escorra claro
6) Esfrie e desfie
7) Em uma tigela grande, misture o frango cozido, o espinafre, o queijo feta, os tomates secos e o molho restante
8) Pincele o pão focaccia com azeite e cozinhe por 1 minuto de cada lado na grelha preparada, ou até tostar levemente
9) Coloque porções da mistura de frango na focaccia torrada para servir

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Passos

1 Feito	Coloque o frango e 1 xícara de molho para salada em uma tigela
2 Feito	Cubra e deixe marinar por pelo menos 3 horas na geladeira
3 Feito	Pré-aqueça a grelha em fogo alto
4 Feito	Unte levemente a grelha com óleo
5 Feito	Descarte o molho usado para marinar e grelhe o frango por 7 minutos de cada lado ou até que o suco escorra claro
6 Feito	Esfrie e desfie
7 Feito	Em uma tigela grande, misture o frango cozido, o espinafre, o queijo feta, os tomates secos e o molho restante
8 Feito	Pincele o pão focaccia com azeite e cozinhe por 1 minuto de cada lado na grelha preparada, ou até tostar levemente
9 Feito	Coloque porções da mistura de frango na focaccia torrada para servir