Name: Brusqueta de Morango com Queijo de Cabra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: vinagre balsâmico: 1/2 xícara; fatias de pão italiano: 12; azeite: 1 colher de sopa; morangos, lavados e cortados em cubos: 1 libra; folhas frescas de tomilho, mais para servir: 2 colher de chá; queijo de cabra, temperatura ambiente: 1 xícara; sal e pimenta moída na hora a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara vinagre balsâmico 1/2 xícara de vinagre balsâmico
	12 fatias de pão italiano 12 fatias de pão italiano
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 libra morangos, lavados e cortados em cubos morangos de 1 libra, lavados e cortados em cubos
	2 colher de chá folhas frescas de tomilho, mais para servir 2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho, e mais para servir
	1 xícara queijo de cabra, temperatura ambiente 1 xícara de queijo de cabra, temperatura ambiente
	sal e pimenta moída na hora a gosto sal e pimenta moída na hora a gosto

A forma como o queijo de cabra picante e ligeiramente salgado combina com os morangos com cobertura balsâmica e o pão crocante e carbonizado é uma maravilha.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/2 xícara vinagre balsâmico
1/2 xícara de vinagre balsâmico
12 fatias de pão italiano
12 fatias de pão italiano
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 libra morangos, lavados e cortados em cubos
morangos de 1 libra, lavados e cortados em cubos
2 colher de chá folhas frescas de tomilho, mais para servir
2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho, e mais para servir
1 xícara queijo de cabra, temperatura ambiente
1 xícara de queijo de cabra, temperatura ambiente
sal e pimenta moída na hora a gosto
sal e pimenta moída na hora a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Brusqueta de Morango com Queijo de Cabra

Receita de Brusqueta de Morango

Brusqueta de Morango com Queijo de Cabra aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de vinagre balsâmico
12 fatias de pão italiano
1 colher de sopa de azeite
morangos de 1 libra, lavados e cortados em cubos
2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho, e mais para servir
1 xícara de queijo de cabra, temperatura ambiente
sal e pimenta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o vinagre em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo
2) Cozinhe até reduzir pela metade, 8 a 10 minutos
3) Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente
4) Prepare uma grelha para fogo alto
5) Coloque as fatias de pão em uma assadeira forrada de papel alumínio e regue com azeite
6) Combine os morangos e o tomilho em uma tigela pequena e reserve
7) Grelhe o pão na grelha pré-aquecida até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado
8) Espalhe queijo de cabra no pão torrado
9) Adicione pimenta preta, sal e vinagre reduzido à mistura de morango
10) Passe uma colher sobre a bruschetta com cobertura de queijo de cabra
11) Enfeite com tomilho adicional

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o vinagre em uma frigideira pequena em fogo médio-baixo
2 Feito	Cozinhe até reduzir pela metade, 8 a 10 minutos
3 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente
4 Feito	Prepare uma grelha para fogo alto
5 Feito	Coloque as fatias de pão em uma assadeira forrada de papel alumínio e regue com azeite
6 Feito	Combine os morangos e o tomilho em uma tigela pequena e reserve
7 Feito	Grelhe o pão na grelha pré-aquecida até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado
8 Feito	Espalhe queijo de cabra no pão torrado
9 Feito	Adicione pimenta preta, sal e vinagre reduzido à mistura de morango
10 Feito	Passe uma colher sobre a bruschetta com cobertura de queijo de cabra
11 Feito	Enfeite com tomilho adicional