Bruschette al Lardo di Colonnata

Bruschette al Lardo di Colonnata
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 1 hora e 15 minutos
  • Porções 10
  • Difícil
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Bruschette al Lardo di Colonnata

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 dente de alho, dividido ao meio, dividido 1 dente de alho, dividido ao meio
1 libra tomate cereja, dividido pela metade 1 libra tomate cereja, dividido pela metade
1 cacho de alecrim fresco, picado 1 cacho de alecrim fresco, picado
1 colher de chá azeite virgem extra 1 colher de chá de azeite virgem extra
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
1 sal pitada 1 sal pitada
1 pão italiano com crosta crocante, fatiado e torrado 1 pão italiano com crosta crocante, fatiado e torrado
7 onças lardo (como Lardo di Colonnata) 7 onças de lardo (como Lardo di Colonnata)
pimenta rosa moída na hora a gosto pimenta rosa moída na hora a gosto

Lardo não é para todos, mas se você gosta, vai adorar no pão torrado quentinho. Esta bruschetta é uma verdadeira indulgência!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bruschette al Lardo di Colonnata

Receita de Bruschette al Lardo di Colonnata

Bruschette al Lardo di Colonnata aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 dente de alho, dividido ao meio
  • 1 libra tomate cereja, dividido pela metade
  • 1 cacho de alecrim fresco, picado
  • 1 colher de chá de azeite virgem extra
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1 sal pitada
  • 1 pão italiano com crosta crocante, fatiado e torrado
  • 7 onças de lardo (como Lardo di Colonnata)
  • pimenta rosa moída na hora a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Pique 1 das metades de alho e transfira para uma tigela
  • 2) Adicione os tomates, o alecrim, o azeite, a pimenta vermelha em flocos e o sal
  • 3) Misture bem
  • 4) Leve à geladeira a mistura de tomate por 1 hora
  • 5) Esfregue a metade restante do alho sobre cada fatia de pão
  • 6) Espalhe o lardo em cada fatia e cubra com a mistura de tomate
  • 7) Polvilhe pimenta rosa moída sobre a mistura de tomate

Passos

1
Feito

Pique 1 das metades de alho e transfira para uma tigela

2
Feito

Adicione os tomates, o alecrim, o azeite, a pimenta vermelha em flocos e o sal

3
Feito

Misture bem

4
Feito

Leve à geladeira a mistura de tomate por 1 hora

5
Feito

Esfregue a metade restante do alho sobre cada fatia de pão

6
Feito

Espalhe o lardo em cada fatia e cubra com a mistura de tomate

7
Feito

Polvilhe pimenta rosa moída sobre a mistura de tomate

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