Name: Almôndegas italianas de Bren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Italiana
Ingredients: migalhas de pão fresco: 1/2 xícara; queijo pecorino romano ralado: 1/2 xícara; dentes de alho grandes, picados: 2; salsa fresca picada: 1 colher de sopa; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; pitada de flocos de pimenta vermelha: 1; ovo: 1; carne moída magra: 1 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara migalhas de pão fresco 1/2 xícara de migalhas de pão fresco
	1/2 xícara queijo pecorino romano ralado 1/2 xícara de queijo pecorino romano ralado
	2 dentes de alho grandes, picados 2 dentes de alho grandes picados
	1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1 pitada de flocos de pimenta vermelha 1 pitada de flocos de pimenta malagueta vermelha
	1 ovo 1 ovo
	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra

O complemento perfeito para qualquer molho de tomate.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/2 xícara migalhas de pão fresco
1/2 xícara de migalhas de pão fresco
1/2 xícara queijo pecorino romano ralado
1/2 xícara de queijo pecorino romano ralado
2 dentes de alho grandes, picados
2 dentes de alho grandes picados
1 colher de sopa salsa fresca picada
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de flocos de pimenta vermelha
1 pitada de flocos de pimenta malagueta vermelha
1 ovo
1 ovo
1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Almondegas italianas de Bren

Receita de Almondegas italianas de Bren

Almondegas italianas de Bren aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de migalhas de pão fresco
1/2 xícara de queijo pecorino romano ralado
2 dentes de alho grandes picados
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 pitada de flocos de pimenta malagueta vermelha
1 ovo
1 libra carne moída magra

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Forre uma assadeira com papel manteiga
3) Numa tigela, misture migalhas de pão, queijo romano, alho, salsa, pimenta preta, pimenta vermelha e ovo
4) Misture a carne delicadamente com as mãos
5) Transforme a mistura de carne em almôndegas com cerca de 1 1/4 de polegada de diâmetro
6) Coloque na assadeira preparada
7) Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
8) Vire as almôndegas e asse até que não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 5 minutos mais
9) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c)

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
3 Feito	Numa tigela, misture migalhas de pão, queijo romano, alho, salsa, pimenta preta, pimenta vermelha e ovo
4 Feito	Misture a carne delicadamente com as mãos
5 Feito	Transforme a mistura de carne em almôndegas com cerca de 1 1/4 de polegada de diâmetro
6 Feito	Coloque na assadeira preparada
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
8 Feito	Vire as almôndegas e asse até que não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 5 minutos mais
9 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c)