Name: Chilaquiles de pequeno-almoço
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: azeite: 1.50 colher de chá; tortilhas de milho, cortadas em pequenos quadrados: 2; ovos: 5; sal e pimenta preta moída a gosto; queijo cheddar ralado: 1/4 xícara; 14 onças 1/2 lata de molho de enchilada

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 colher de chá azeite 1 1/2 colher de chá de azeite
	2 tortilhas de milho, cortadas em pequenos quadrados 2 tortilhas de milho, cortadas em pequenos quadrados
	5 ovos 5 ovos
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	1/4 xícara queijo cheddar ralado 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
	14 onças 1/2 lata de molho de enchilada 1/2 lata (14 onças) de molho de enchilada (como Old El Paso®)

Um prato simples e delicioso de café da manhã mexicano.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1.50 colher de chá azeite
1 1/2 colher de chá de azeite
2 tortilhas de milho, cortadas em pequenos quadrados
2 tortilhas de milho, cortadas em pequenos quadrados
5 ovos
5 ovos
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
1/4 xícara queijo cheddar ralado
1/4 xícara de queijo cheddar ralado
14 onças 1/2 lata de molho de enchilada
1/2 lata (14 onças) de molho de enchilada (como Old El Paso®)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Chilaquiles de pequeno-almoco

Receita de Chilaquiles de pequeno-almoco

Chilaquiles de pequeno-almoco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 colher de chá de azeite
2 tortilhas de milho, cortadas em pequenos quadrados
5 ovos
sal e pimenta preta moída a gosto
1/4 xícara de queijo cheddar ralado
1/2 lata (14 onças) de molho de enchilada (como Old El Paso®)

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2) Adicione quadrados de tortilha
3) Cozinhe e mexa até ficar crocante, cerca de 5 minutos
4) Bata os ovos, o sal e a pimenta numa tigela
5) Junte o queijo cheddar
6) Despeje a mistura de ovo e queijo na frigideira
7) Cozinhe e até que os ovos estejam firmes, cerca de 5 minutos
8) Despeje o molho de enchilada por cima

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Adicione quadrados de tortilha
3 Feito	Cozinhe e mexa até ficar crocante, cerca de 5 minutos
4 Feito	Bata os ovos, o sal e a pimenta numa tigela
5 Feito	Junte o queijo cheddar
6 Feito	Despeje a mistura de ovo e queijo na frigideira
7 Feito	Cozinhe e até que os ovos estejam firmes, cerca de 5 minutos
8 Feito	Despeje o molho de enchilada por cima