Boneca Grávida (Bebê da Páscoa)

Modo de Preparo

• 1) Misture o fermento, a água e 1 colher de chá de açúcar em uma tigela pequena e deixe descansar por 10 minutos
• 2) Em uma tigela separada, misture o leite, o sal, a manteiga, 2 ovos e a 1/2 xícara de açúcar restante
• 3) Adicione cerca de metade da farinha e bata até ficar bem homogêneo, em seguida, despeje a mistura de fermento
• 4) Adicione a farinha restante, fazendo uma massa dura – você pode adicionar mais farinha, se necessário
• 5) Coloque a massa sobre uma placa enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica
• 6) Coloque a massa em uma tigela untada, cubra a tigela com filme plástico e deixe a massa crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora
• 7) Esvazie a massa, coloque-a sobre uma placa enfarinhada e divida em 6 partes iguais
• 8) Molde em círculos e cubra com filme plástico enquanto desenrola cada peça
• 9) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
• 10) Unte uma assadeira ou forre-a com papel manteiga
• 11) Enrole um pedaço de massa com as mãos para formar uma corda de 1 polegada de espessura e, em seguida, dê forma à corda em uma forma universal
• 12) Coloque um ovo cru inteiro dentro da u, torcendo a corda para formar um rabo de peixe na parte inferior
• 13) Transfira o pão para a assadeira preparada e repita com a massa restante
• 14) Pincele cada bebê com o ovo batido e decore com granulados coloridos
• 15) Deixe os pães descansar até dobrarem de tamanho, cerca de 30 minutos
• 16) Asse em forno pré-aquecido até dourar, 35 a 40 minutos