Name: Bolos de Galês
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha para todos os fins: 4 xícara; fermento em pó: 4 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; manteiga amolecida: 6 colher de sopa; banha: 6 colher de sopa; açúcar branco: 1.50 xícara; passas: 2 xícara; ovos: 4; leite: 8 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 xícara farinha para todos os fins 4 xícaras de farinha para todos os fins
	4 colher de chá fermento em pó 4 colheres de chá de fermento
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	6 colher de sopa manteiga amolecida 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
	6 colher de sopa banha 6 colheres de sopa de banha
	1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
	2 xícara passas 2 xícaras de passas
	4 ovos 4 ovos
	8 colher de sopa leite 8 colheres de sopa de leite

Assistimos a uma feira de condado no País de Gales e as senhoras da igreja local cozinhavam e vendiam. Pedimos a receita e eles gentilmente a compartilharam conosco. Isso foi convertido para o padrão dos EUA. Eles são deliciosos e não tão doces quanto alguns de nossos cookies de estilo. Passas secas podem ser usadas no lugar das passas.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

4 xícara farinha para todos os fins
4 xícaras de farinha para todos os fins
4 colher de chá fermento em pó
4 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
6 colher de sopa manteiga amolecida
6 colheres de sopa de manteiga amolecida
6 colher de sopa banha
6 colheres de sopa de banha
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
2 xícara passas
2 xícaras de passas
4 ovos
4 ovos
8 colher de sopa leite
8 colheres de sopa de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolos de Gales

Receita de Bolos de Gales

Bolos de Gales aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de farinha para todos os fins
4 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
6 colheres de sopa de manteiga amolecida
6 colheres de sopa de banha
1 1/2 xícara de açúcar branco
2 xícaras de passas
4 ovos
8 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

1) Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
2) Coloque a manteiga e a banha de porco e misture até ficar com uma textura fina de pão ralado
3) Junte o açúcar e as passas
4) Bata os ovos levemente e adicione à mistura de farinha com leite apenas o suficiente para fazer uma massa firme semelhante à massa quebrada
5) Refrigere a massa por 1 a 2 horas
6) Abra a massa até 1/4 de polegada em uma superfície enfarinhada e corte em rodelas de 3 polegadas
7) Asse os bolos em uma assadeira untada ou frigideira (eu uso minha frigideira elétrica apenas com um spray antiaderente) em fogo baixo até dourar
8) Esfrie e polvilhe com açúcar
9) Estes também congelam bem

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Passos

1 Feito	Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
2 Feito	Coloque a manteiga e a banha de porco e misture até ficar com uma textura fina de pão ralado
3 Feito	Junte o açúcar e as passas
4 Feito	Bata os ovos levemente e adicione à mistura de farinha com leite apenas o suficiente para fazer uma massa firme semelhante à massa quebrada
5 Feito	Refrigere a massa por 1 a 2 horas
6 Feito	Abra a massa até 1/4 de polegada em uma superfície enfarinhada e corte em rodelas de 3 polegadas
7 Feito	Asse os bolos em uma assadeira untada ou frigideira (eu uso minha frigideira elétrica apenas com um spray antiaderente) em fogo baixo até dourar
8 Feito	Esfrie e polvilhe com açúcar
9 Feito	Estes também congelam bem