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Bolos Funil II
Bolos Funil II
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.67 xícara farinha para todos os fins | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 3/4 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/2 colher de chá creme de tártaro | |
| 1 litro de óleo para fritar | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 ovo | |
| 1 xícara leite | |
| 1/4 xícara açúcar de confeiteiro para espanar |
Estes são bolos holandeses da Pensilvânia. A massa é despejada por um funil em óleo de cozinha e frita, depois polvilhada com açúcar de confeiteiro.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.67 xícara farinha para todos os fins1 2/3 xícaras de farinha para todos os fins
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
3/4 colher de chá bicarbonato de sódio3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1/2 colher de chá creme de tártaro1/2 colher de chá de creme de tártaro
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1 litro de óleo para fritar1 litro de óleo para fritar
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
-
1 ovo1 ovo
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1 xícara leite1 xícara de leite
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1/4 xícara açúcar de confeiteiro para espanar1/4 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolos Funil II
Receita de Bolos Funil II
Bolos Funil II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 2/3 xícaras de farinha para todos os fins
- 1/4 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de creme de tártaro
- 1 litro de óleo para fritar
- 2 colheres de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela, bata o ovo e o leite
- 2) Junte a farinha, o sal, o bicarbonato, o cremor tártaro e o açúcar branco até ficar homogêneo
- 3) Aqueça cerca de 1 polegada de óleo de cozinha na frigideira a 375 graus f (190 graus c)
- 4) Despeje 1/2 xícara de massa através do funil no óleo com um movimento circular para formar uma espiral
- 5) Frite até dourar levemente
- 6) Vire para dourar o outro lado
- 7) Cozinhe até dourar e retire para escorrer em papel toalha
- 8) Polvilhe com açúcar de confeiteiro ainda morno
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela, bata o ovo e o leite |
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2
Feito
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Junte a farinha, o sal, o bicarbonato, o cremor tártaro e o açúcar branco até ficar homogêneo |
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3
Feito
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Aqueça cerca de 1 polegada de óleo de cozinha na frigideira a 375 graus f (190 graus c) |
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4
Feito
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Despeje 1/2 xícara de massa através do funil no óleo com um movimento circular para formar uma espiral |
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5
Feito
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Frite até dourar levemente |
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6
Feito
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Vire para dourar o outro lado |
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7
Feito
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Cozinhe até dourar e retire para escorrer em papel toalha |
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8
Feito
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Polvilhe com açúcar de confeiteiro ainda morno |
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