Name: Bolos Funil I
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: ovos: 2; leite: 1.50 xícara; farinha peneirada para todos os fins: 2 xícara; fermento em pó: 1 colher de chá; sal: 1 colher de chá; óleo vegetal: 2 xícaras; confectionerssugar: 1/4 cup

Um bolo frito estufado. Pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro ou açúcar de canela.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 ovos
2 ovos
1.50 xícara leite
1 1/2 xícaras de leite
2 xícara farinha peneirada para todos os fins
2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 xícaras óleo vegetal
2 xícaras de óleo vegetal
1/4 cup confectionerssugar
1/4 cup confectionerssugar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolos Funil I

Receita de Bolos Funil I

Bolos Funil I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 ovos
1 1/2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 xícaras de óleo vegetal
1/4 cup confectionerssugar

Modo de Preparo

1) Peneire a farinha, o fermento e o sal
2) Em uma tigela grande, misture os ovos e o leite
3) Adicione a mistura de farinha à mistura de ovo e bata com uma batedeira até ficar homogêneo
4) A consistência deve ser fina o suficiente para passar por um pequeno funil de cozinha
5) Teste e se estiver muito grosso bata um pouco mais de leite
6) Se muito fino, acrescente um pouco mais de farinha
7) Em uma frigideira de oito polegadas, aqueça o óleo a 360 graus f (182 graus c)
8) Coloque o dedo sobre a abertura inferior do funil e preencha o funil com uma generosa 1/2 xícara de massa
9) Segure o funil próximo à superfície do óleo e solte a massa no óleo enquanto faz um movimento circular
10) Frite até dourar
11) Use uma pinça e uma espátula larga para virar o bolo com cuidado
12) Frite o segundo lado um minuto
13) Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro peneirado

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Passos

1 Feito	Peneire a farinha, o fermento e o sal
2 Feito	Em uma tigela grande, misture os ovos e o leite
3 Feito	Adicione a mistura de farinha à mistura de ovo e bata com uma batedeira até ficar homogêneo
4 Feito	A consistência deve ser fina o suficiente para passar por um pequeno funil de cozinha
5 Feito	Teste e se estiver muito grosso bata um pouco mais de leite
6 Feito	Se muito fino, acrescente um pouco mais de farinha
7 Feito	Em uma frigideira de oito polegadas, aqueça o óleo a 360 graus f (182 graus c)
8 Feito	Coloque o dedo sobre a abertura inferior do funil e preencha o funil com uma generosa 1/2 xícara de massa
9 Feito	Segure o funil próximo à superfície do óleo e solte a massa no óleo enquanto faz um movimento circular
10 Feito	Frite até dourar
11 Feito	Use uma pinça e uma espátula larga para virar o bolo com cuidado
12 Feito	Frite o segundo lado um minuto
13 Feito	Escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro peneirado