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Bolos Funil De Abóbora
Bolos Funil De Abóbora
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 litro de óleo para fritar | |
| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 1/4 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 colher de chá canela | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1 ovo | |
| 1/4 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 3/4 xícara purê de abóbora em lata | |
| 1 xícara leite | |
| 3/4 colher de chá especiarias para torta de abóbora | |
| 1/2 xícara açúcar de confeiteiro para espanar |
Depois de receber este tratamento especial em uma feira rural da Pensilvânia, eu apenas tive que tentar recriar isso para minha família. Acredito que cheguei bem perto, e espero que você goste deles tanto quanto nós!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 litro de óleo para fritar1 litro de óleo para fritar
-
1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
-
1/4 colher de chá fermento em pó1/4 colher de chá de fermento
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1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1 colher de chá canela1 colher de chá de canela
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1 ovo1 ovo
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1/4 xícara açúcar mascavo empacotado1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
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3/4 xícara purê de abóbora em lata3/4 xícara de purê de abóbora em lata
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1 xícara leite1 xícara de leite
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3/4 colher de chá especiarias para torta de abóbora3/4 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
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1/2 xícara açúcar de confeiteiro para espanar1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolos Funil De Abobora
Receita de Bolos Funil De Abobora
Bolos Funil De Abobora aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 litro de óleo para fritar
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1/4 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 3/4 xícara de purê de abóbora em lata
- 1 xícara de leite
- 3/4 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar
Modo de Preparo
- 1) Despeje o óleo em uma panela ou frigideira funda e aqueça a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela, o sal e o tempero da torta de abóbora em uma tigela
- 3) Bata o ovo, o açúcar mascavo, o purê de abóbora e o leite em uma tigela grande até ficar bem misturado
- 4) Aos poucos, adicione a mistura de farinha, mexendo até que a mistura esteja lisa
- 5) Usando o dedo para fechar a abertura, despeje 1/2 xícara de massa em um funil com um bico de 1/2 polegada de largura
- 6) Solte o dedo e despeje a massa no óleo quente usando um movimento circular para fazer um círculo de 10 a 15 cm e, em seguida, cruze o círculo para fazer um padrão em espiral
- 7) Cozinhe até dourar
- 8) Vire o bolo para cozinhar o lado de baixo
- 9) Use uma escumadeira para retirar o óleo e escorra em papel absorvente
- 10) Resfrie por 5 minutos e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro
Passos
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1
Feito
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Despeje o óleo em uma panela ou frigideira funda e aqueça a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela, o sal e o tempero da torta de abóbora em uma tigela |
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3
Feito
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Bata o ovo, o açúcar mascavo, o purê de abóbora e o leite em uma tigela grande até ficar bem misturado |
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4
Feito
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Aos poucos, adicione a mistura de farinha, mexendo até que a mistura esteja lisa |
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5
Feito
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Usando o dedo para fechar a abertura, despeje 1/2 xícara de massa em um funil com um bico de 1/2 polegada de largura |
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6
Feito
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Solte o dedo e despeje a massa no óleo quente usando um movimento circular para fazer um círculo de 10 a 15 cm e, em seguida, cruze o círculo para fazer um padrão em espiral |
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7
Feito
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Cozinhe até dourar |
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8
Feito
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Vire o bolo para cozinhar o lado de baixo |
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9
Feito
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Use uma escumadeira para retirar o óleo e escorra em papel absorvente |
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10
Feito
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Resfrie por 5 minutos e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro |
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