



1 ovo batido | |
2 colher de sopa maionese | |
2 colher de sopa topos de cebola verde | |
1/4 colher de chá Tempero de Chesapeake, como Old Bay (r) | |
1/4 colher de chá molho de pimenta vermelha picante | |
1 libra torrão | |
4 colher de chá leite | |
10 biscoitos salgados, finamente triturados | |
6 colher de sopa azeite, para fritar | |
Rodelas de limão, para servir |
Bolos de caranguejo perfeitos - pesados ??em caranguejo e leves no recheio - ancoram um jantar. Certifique-se de formá-los de forma compacta para que os bolos fiquem juntos durante a fritura.
Aprenda a preparar a receita de Bolos De Caranguejo Perfeitos Com Cebola Verde
1
Feito
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Misture o ovo, a maionese, a cebolinha, o old bay e o molho picante em uma tigela pequena até que a maionese esteja completamente incorporada e reserve |
2
Feito
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Divida levemente a carne de caranguejo em uma tigela média |
3
Feito
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Adicione leite |
4
Feito
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Mexa delicadamente para revestir |
5
Feito
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Adicione salgadinhos triturados |
6
Feito
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Mexa delicadamente para combinar |
7
Feito
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Adicione a mistura de ovos |
8
Feito
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Mexa suavemente, mais uma vez, para combinar |
9
Feito
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Usando um copo medidor de 1/3 de xícara, pegue uma porção de caranguejo, formando um bolo bem compacto com a mistura |
10
Feito
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Repita para fazer 8 bolos (pode ser coberto com filme plástico e refrigerado até 8 horas antes) |
11
Feito
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Cerca de 10 minutos antes de servir, aqueça o óleo em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio a médio-alto |
12
Feito
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Adicione cuidadosamente os bolos de caranguejo |
13
Feito
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Refogue virando uma vez, até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado |
14
Feito
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Transfira para um prato forrado com papel toalha |
15
Feito
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Sirva imediatamente com rodelas de limão |
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