



2 xícara arroz branco cozido | |
3/4 xícara farinha para todos os fins | |
2 ovos | |
1/2 xícara salsa fresca picada | |
1/4 xícara queijo parmesão ralado | |
sal e pimenta preta moída a gosto | |
óleo para fritar |
O arroz branco cozido é combinado com salsa fresca picada e queijo parmesão e frito até a perfeição. Excelente como acompanhamento. Um original do Brasil. Servir quente.
Aprenda a preparar a receita de Bolos de arroz frito estilo brasileiro
1
Feito
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Misture o arroz branco, a farinha, os ovos, a salsa, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino com uma colher de pau em uma tigela |
2
Feito
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Transforme colheradas da mistura em bolas |
3
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande ou fritadeira em fogo médio até ficar bem quente |
4
Feito
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Frite as bolas um pouco de cada vez até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado |
5
Feito
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Transfira para um prato forrado com toalhas de papel |
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