Ingredientes
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4 colher de sopa substituto de ovo seco (como Bobs Red Mill®)substituto de ovo seco de 4 colheres de sopa (como Bobs Red Mill®)
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3/4 xícara água, dividido3/4 xícara de água, dividido
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
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1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
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1/2 colher de chá extrato de coco1/2 colher de chá de extrato de coco
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1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
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1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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11,5 fl onça 1 lata de leite de coco condensado adoçado1 lata de leite de coco condensado adoçado (como A Taste of Thai® Sweetened Coconut Milk)
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1 xícara chantilly sem leite (como Silk®)1 xícara de chantilly sem leite (como Silk®)
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1/2 xícara creme de coco (como Coco Lopez®)1/2 xícara de creme de coco (como Coco Lopez®)
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1/2 colher de sopa extrato de baunilha1/2 colher de sopa de extrato de baunilha
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1/2 colher de sopa extrato de coco1/2 colher de sopa de extrato de coco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo Vegan Tres Leches
Receita de Bolo Vegan Tres Leches
Bolo Vegan Tres Leches aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- substituto de ovo seco de 4 colheres de sopa (como Bobs Red Mill®)
- 3/4 xícara de água, dividido
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de coco
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 lata de leite de coco condensado adoçado (como A Taste of Thai® Sweetened Coconut Milk)
- 1 xícara de chantilly sem leite (como Silk®)
- 1/2 xícara de creme de coco (como Coco Lopez®)
- 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1/2 colher de sopa de extrato de coco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma assadeira de 11 x 17 polegadas
- 3) Misture o substituto do ovo com 1/2 xícara de água em uma tigela
- 4) Adicione o açúcar e bata na batedeira até incorporar bem
- 5) Junte o restante 1/4 de xícara de água, o extrato de baunilha e o extrato de coco
- 6) Adicione a farinha, o fermento e o sal, batendo até obter uma massa homogênea
- 7) Despeje na assadeira
- 8) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, 28 a 33 minutos
- 9) Deixe esfriar por 1 hora sobre uma gradinha
- 10) Combine leite de coco condensado adoçado, creme de leite fresco sem leite, creme de coco, baunilha e extrato de coco em uma tigela para o molho tres leches
- 11) Faça furos no topo do bolo resfriado com um espeto
- 12) Despeje o molho sobre o bolo com uma colher grande, deixando de molho nos orifícios
- 13) Cubra e leve à geladeira até que a maior parte do molho seja absorvida, pelo menos 4 horas
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de 11 x 17 polegadas |
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3
Feito
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Misture o substituto do ovo com 1/2 xícara de água em uma tigela |
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4
Feito
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Adicione o açúcar e bata na batedeira até incorporar bem |
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5
Feito
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Junte o restante 1/4 de xícara de água, o extrato de baunilha e o extrato de coco |
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6
Feito
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Adicione a farinha, o fermento e o sal, batendo até obter uma massa homogênea |
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7
Feito
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Despeje na assadeira |
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8
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, 28 a 33 minutos |
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9
Feito
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Deixe esfriar por 1 hora sobre uma gradinha |
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10
Feito
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Combine leite de coco condensado adoçado, creme de leite fresco sem leite, creme de coco, baunilha e extrato de coco em uma tigela para o molho tres leches |
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11
Feito
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Faça furos no topo do bolo resfriado com um espeto |
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12
Feito
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Despeje o molho sobre o bolo com uma colher grande, deixando de molho nos orifícios |
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13
Feito
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Cubra e leve à geladeira até que a maior parte do molho seja absorvida, pelo menos 4 horas |
