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Bolo Pudim De Caramelo Pegajoso
Bolo Pudim De Caramelo Pegajoso
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.75 xícara tâmaras picadas, sem caroço | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 3/4 xícara água fervente | |
| 1/3 xícara manteiga | |
| 3/4 xícara açúcar branco | |
| 2 ovos batidos | |
| 1.12 xícara farinha com fermento | |
| 3/4 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1/3 xícara manteiga | |
| 2/3 xícara leite evaporado | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha |
Esta versão é rica em datas. Bolo de pudim com molho de caramelo servido por cima.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.75 xícara tâmaras picadas, sem caroço1 3/4 xícaras de tâmaras picadas, sem caroço
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
3/4 xícara água fervente3/4 xícara de água fervente
-
1/3 xícara manteiga1/3 xícara de manteiga
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3/4 xícara açúcar branco3/4 xícara de açúcar branco
-
2 ovos batidos2 ovos batidos
-
1.12 xícara farinha com fermento1 1/8 xícara de farinha com fermento
-
3/4 xícara açúcar mascavo empacotado3/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
1/3 xícara manteiga1/3 xícara de manteiga
-
2/3 xícara leite evaporado2/3 xícara de leite evaporado
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo Pudim De Caramelo Pegajoso
Receita de Bolo Pudim De Caramelo Pegajoso
Bolo Pudim De Caramelo Pegajoso aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 3/4 xícaras de tâmaras picadas, sem caroço
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 xícara de água fervente
- 1/3 xícara de manteiga
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 2 ovos batidos
- 1 1/8 xícara de farinha com fermento
- 3/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1/3 xícara de manteiga
- 2/3 xícara de leite evaporado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte uma assadeira quadrada de 20 cm
- 3) Em uma tigela pequena combine as tâmaras e o bicarbonato de sódio
- 4) Despeje água fervente o suficiente sobre as tâmaras apenas para cobri-las
- 5) Bata 1/3 xícara de manteiga com o açúcar branco até obter um creme claro
- 6) Junte os ovos e misture bem
- 7) Adicione a mistura de farinha e tâmaras (incluindo água) à mistura de ovo e dobre para combinar
- 8) Despeje a massa na assadeira preparada
- 9) Asse no forno pré-aquecido até que um testador saia limpo, 30 a 40 minutos
- 10) Deixe esfriar um pouco e prepare o molho
- 11) Para fazer o molho de caramelo: em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, 1/3 de xícara de manteiga e o leite evaporado
- 12) Cozinhe em fogo médio e deixe ferver
- 13) Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente
- 14) Retire do fogo e junte a baunilha
- 15) Despeje o molho sobre porções individuais de bolo quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira quadrada de 20 cm |
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3
Feito
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Em uma tigela pequena combine as tâmaras e o bicarbonato de sódio |
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4
Feito
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Despeje água fervente o suficiente sobre as tâmaras apenas para cobri-las |
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5
Feito
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Bata 1/3 xícara de manteiga com o açúcar branco até obter um creme claro |
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6
Feito
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Junte os ovos e misture bem |
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7
Feito
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Adicione a mistura de farinha e tâmaras (incluindo água) à mistura de ovo e dobre para combinar |
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8
Feito
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Despeje a massa na assadeira preparada |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um testador saia limpo, 30 a 40 minutos |
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10
Feito
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Deixe esfriar um pouco e prepare o molho |
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11
Feito
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Para fazer o molho de caramelo: em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, 1/3 de xícara de manteiga e o leite evaporado |
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12
Feito
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Cozinhe em fogo médio e deixe ferver |
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13
Feito
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Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente |
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14
Feito
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Retire do fogo e junte a baunilha |
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15
Feito
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Despeje o molho sobre porções individuais de bolo quente |
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