Name: Bolo Perfeito do Dia de São Patrício
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: Cerveja stout irlandesa (como Guinness®): 1 xícara; de manteiga, cortada em pedaços: 1 xícara; cacau em pó sem açúcar: 3/4 xícara; ovos: 2; creme de leite: 2/3 xícara; farinha multiuso: 2 xícara; açúcar branco: 2 xícara; bicarbonato de sódio: 1.50 colher de chá; sal: 3/4 colher de chá; açúcar de confeiteiro ou conforme necessário: 3 xícara; manteiga em temperatura ambiente: 1/2 xícara; licor de creme irlandês (como Baileys®), ou conforme necessário: 3 colher de sopa; chocolate agridoce, picado grosseiramente: 8 onça; creme de leite forte: 2/3 xícara; manteiga em temperatura ambiente: 2 colher de sopa

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Bolo Perfeito do Dia de São Patrício

Bolo Perfeito do Dia de São Patrício

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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1 hora e 45 minutos
Porções 1
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara Cerveja stout irlandesa (como Guinness®) 1 xícara de cerveja stout irlandesa (como Guinness®)
	1 xícara de manteiga, cortada em pedaços 1 xícara de manteiga, cortada em pedaços
	3/4 xícara cacau em pó sem açúcar 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
	2 ovos 2 ovos
	2/3 xícara creme de leite 2/3 xícara de creme de leite
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	2 xícara açúcar branco 2 xícaras de açúcar branco
	1.50 colher de chá bicarbonato de sódio 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
	3/4 colher de chá sal 3/4 colher de chá de sal
	3 xícara açúcar de confeiteiro ou conforme necessário 3 xícaras de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
	1/2 xícara manteiga em temperatura ambiente 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
	3 colher de sopa licor de creme irlandês (como Baileys®), ou conforme necessário 3 colheres de sopa de licor de creme irlandês (como Baileys®), ou conforme necessário
	8 onça chocolate agridoce, picado grosseiramente 8 onças de chocolate agridoce picado grosseiramente
	2/3 xícara creme de leite forte 2/3 xícara de creme de leite
	2 colher de sopa manteiga em temperatura ambiente 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Com o Guinness & reg, e Irish Cream, tão rico e decadente, uma delícia irlandesa deliciosa para o Dia de São Patrício ou em qualquer época do ano!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 xícara Cerveja stout irlandesa (como Guinness®)
1 xícara de cerveja stout irlandesa (como Guinness®)
1 xícara de manteiga, cortada em pedaços
1 xícara de manteiga, cortada em pedaços
3/4 xícara cacau em pó sem açúcar
3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 ovos
2 ovos
2/3 xícara creme de leite
2/3 xícara de creme de leite
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
2 xícara açúcar branco
2 xícaras de açúcar branco
1.50 colher de chá bicarbonato de sódio
1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
3/4 colher de chá sal
3/4 colher de chá de sal
3 xícara açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
3 xícaras de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
1/2 xícara manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
3 colher de sopa licor de creme irlandês (como Baileys®), ou conforme necessário
3 colheres de sopa de licor de creme irlandês (como Baileys®), ou conforme necessário
8 onça chocolate agridoce, picado grosseiramente
8 onças de chocolate agridoce picado grosseiramente
2/3 xícara creme de leite forte
2/3 xícara de creme de leite
2 colher de sopa manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo Perfeito do Dia de Sao Patricio

Receita de Bolo Perfeito do Dia de Sao

Bolo Perfeito do Dia de Sao Patricio aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de cerveja stout irlandesa (como Guinness®)
1 xícara de manteiga, cortada em pedaços
3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 ovos
2/3 xícara de creme de leite
2 xícaras de farinha multiuso
2 xícaras de açúcar branco
1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
3/4 colher de chá de sal
3 xícaras de açúcar de confeiteiro ou conforme necessário
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de licor de creme irlandês (como Baileys®), ou conforme necessário
8 onças de chocolate agridoce picado grosseiramente
2/3 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Forre 2 forminhas de bolo de 23 cm com papel manteiga e borrife com spray de cozinha
3) Despeje a cerveja em uma panela, adicione a manteiga e leve para ferver em fogo médio-baixo
4) Retire a panela do fogo e acrescente o cacau em pó até obter uma mistura homogênea
5) Deixe a mistura esfriar
6) Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite até ficar homogêneo na batedeira e acrescente a mistura forte para fazer um líquido macio e espesso
7) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal
8) Despeje a mistura forte na mistura de farinha e misture delicadamente com uma espátula
9) Despeje a massa nas formas preparadas
10) Asse no forno pré-aquecido até que os bolos estejam firmes e um palito inserido no centro de um bolo saia limpo, cerca de 30 minutos
11) Retire e deixe esfriar nas forminhas por 5 minutos antes de inverter os bolos sobre uma gradinha para finalizar o resfriamento
12) Misture o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o licor de creme irlandês até que a mistura forme uma cobertura lisa e para barrar (adicione mais açúcar ou licor conforme necessário para criar a consistência desejada)
13) Espalhe metade da cobertura em cima de cada bolo
14) Coloque o chocolate picado em uma tigela refratária
15) Em uma panela pequena, coloque o creme de leite quase fervendo e regue com o chocolate
16) Junte a manteiga e mexa bem até o chocolate derreter e ficar bem homogêneo
17) Deixe esfriar até que a mistura esteja derramável, mas não fina ou muito líquida, 10 a 15 minutos
18) Empilhe um bolo delicadamente em cima do outro, com os lados da cobertura para cima, e regue com cuidado a mistura de chocolate sobre o bolo, permitindo que pingos decorativos escorram pelas laterais

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Forre 2 forminhas de bolo de 23 cm com papel manteiga e borrife com spray de cozinha
3 Feito	Despeje a cerveja em uma panela, adicione a manteiga e leve para ferver em fogo médio-baixo
4 Feito	Retire a panela do fogo e acrescente o cacau em pó até obter uma mistura homogênea
5 Feito	Deixe a mistura esfriar
6 Feito	Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite até ficar homogêneo na batedeira e acrescente a mistura forte para fazer um líquido macio e espesso
7 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal
8 Feito	Despeje a mistura forte na mistura de farinha e misture delicadamente com uma espátula
9 Feito	Despeje a massa nas formas preparadas
10 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que os bolos estejam firmes e um palito inserido no centro de um bolo saia limpo, cerca de 30 minutos
11 Feito	Retire e deixe esfriar nas forminhas por 5 minutos antes de inverter os bolos sobre uma gradinha para finalizar o resfriamento
12 Feito	Misture o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o licor de creme irlandês até que a mistura forme uma cobertura lisa e para barrar (adicione mais açúcar ou licor conforme necessário para criar a consistência desejada)
13 Feito	Espalhe metade da cobertura em cima de cada bolo
14 Feito	Coloque o chocolate picado em uma tigela refratária
15 Feito	Em uma panela pequena, coloque o creme de leite quase fervendo e regue com o chocolate
16 Feito	Junte a manteiga e mexa bem até o chocolate derreter e ficar bem homogêneo
17 Feito	Deixe esfriar até que a mistura esteja derramável, mas não fina ou muito líquida, 10 a 15 minutos
18 Feito	Empilhe um bolo delicadamente em cima do outro, com os lados da cobertura para cima, e regue com cuidado a mistura de chocolate sobre o bolo, permitindo que pingos decorativos escorram pelas laterais