Name: Bolo Mochi De Manteiga
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Asiática
Ingredients: manteiga sem sal, derretida: 1/2 xícara; açúcar branco: 1.25 xícara; ovos: 3; extrato de baunilha: 1 colher de chá; farinha de arroz: 3 xícara; fermento em pó: 1 colher de chá; leite: 3 xícara; 1 lata de pasta de feijão vermelho adoçada: 18,75 onça

Esta é uma versão deliciosamente rica, amanteigada e simples de fazer da sobremesa japonesa tradicional de mochi de feijão vermelho. O mochi japonês tradicional é feito de farinha de arroz doce misturada com água, cozida no vapor e formada em pequenos rissóis recheados com pasta de feijão vermelho adoçada e levemente polvilhada com açúcar de confeiteiro. Este bolo de mochi de manteiga é uma versão ocidentalizada do mochi tradicional, pois incorpora manteiga, leite, ovos e baunilha e é cozido.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara manteiga sem sal, derretida
1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
1.25 xícara açúcar branco
1 1/4 xícara de açúcar branco
3 ovos
3 ovos
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 xícara farinha de arroz
3 xícaras de farinha de arroz
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá de fermento em pó
3 xícara leite
3 xícaras de leite
18,75 onça 1 lata de pasta de feijão vermelho adoçada
1 lata (18,75 onça) de pasta de feijão vermelho adoçada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo Mochi De Manteiga

Receita de Bolo Mochi De Manteiga

Bolo Mochi De Manteiga aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
1 1/4 xícara de açúcar branco
3 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 xícaras de farinha de arroz
1 colher de chá de fermento em pó
3 xícaras de leite
1 lata (18,75 onça) de pasta de feijão vermelho adoçada

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma assadeira tipo bundt de 23 cm ou uma assadeira de 22 x 13 cm
3) Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, os ovos, a baunilha e o leite
4) Junte a farinha de arroz e o fermento
5) Despeje a massa na forma preparada
6) Solte a pasta de feijão vermelho com poucas colheres de chá no topo do bolo
7) Se as colheradas forem muito grandes, o recheio afundará
8) Asse por 1 hora e 10 minutos no forno pré-aquecido ou até que o bolo salte de volta quando tocado levemente
9) Se usar uma forma bundt, inverta o bolo em um prato de servir
10) O bolo deve ser completamente resfriado antes de ser desenformado da fôrma bundt, ou ele ficará muito macio para manter sua forma
11) Sirva pequenas fatias deste bolo muito rico à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira tipo bundt de 23 cm ou uma assadeira de 22 x 13 cm
3 Feito	Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, os ovos, a baunilha e o leite
4 Feito	Junte a farinha de arroz e o fermento
5 Feito	Despeje a massa na forma preparada
6 Feito	Solte a pasta de feijão vermelho com poucas colheres de chá no topo do bolo
7 Feito	Se as colheradas forem muito grandes, o recheio afundará
8 Feito	Asse por 1 hora e 10 minutos no forno pré-aquecido ou até que o bolo salte de volta quando tocado levemente
9 Feito	Se usar uma forma bundt, inverta o bolo em um prato de servir
10 Feito	O bolo deve ser completamente resfriado antes de ser desenformado da fôrma bundt, ou ele ficará muito macio para manter sua forma
11 Feito	Sirva pequenas fatias deste bolo muito rico à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido