Name: Bolo Mochi De Limão
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Asiática
Ingredients: mochiko (farinha de arroz doce) (como Koda Farms®): 3.50 xícara; açúcar branco: 2 xícara; 1 pacote de mix de pudim de limão instantâneo: 3,4 onça; fermento em pó: 4 colher de chá; leite: 3 xícara; manteiga derretida: 1/2 xícara; ovos, levemente batidos: 5; extrato de limão: 2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	3.50 xícara mochiko (farinha de arroz doce) (como Koda Farms®) 3 1/2 xícaras de mochiko (farinha de arroz doce) (como Koda Farms®)
	2 xícara açúcar branco 2 xícaras de açúcar branco
	3,4 onça 1 pacote de mix de pudim de limão instantâneo 1 pacote de mix de pudim de limão instantâneo
	4 colher de chá fermento em pó 4 colheres de chá de fermento
	3 xícara leite 3 xícaras de leite
	1/2 xícara manteiga derretida 1/2 xícara de manteiga derretida
	5 ovos, levemente batidos 5 ovos, levemente batidos
	2 colher de chá extrato de limão 2 colheres de chá de extrato de limão

Eu queria usar minha farinha mochiko e encontrei esta receita online com o consultor de Honolulu. Eu ajustei adicionando menos açúcar e pulando o coco e ficou muito bom. É como mochi, mas mais para bolo, ou como um bolo, mas mastigável. Definitivamente farei de novo! Tem um gosto ainda melhor no dia seguinte.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3.50 xícara mochiko (farinha de arroz doce) (como Koda Farms®)
3 1/2 xícaras de mochiko (farinha de arroz doce) (como Koda Farms®)
2 xícara açúcar branco
2 xícaras de açúcar branco
3,4 onça 1 pacote de mix de pudim de limão instantâneo
1 pacote de mix de pudim de limão instantâneo
4 colher de chá fermento em pó
4 colheres de chá de fermento
3 xícara leite
3 xícaras de leite
1/2 xícara manteiga derretida
1/2 xícara de manteiga derretida
5 ovos, levemente batidos
5 ovos, levemente batidos
2 colher de chá extrato de limão
2 colheres de chá de extrato de limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo Mochi De Limao

Receita de Bolo Mochi De Limao

Bolo Mochi De Limao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 1/2 xícaras de mochiko (farinha de arroz doce) (como Koda Farms®)
2 xícaras de açúcar branco
1 pacote de mix de pudim de limão instantâneo
4 colheres de chá de fermento
3 xícaras de leite
1/2 xícara de manteiga derretida
5 ovos, levemente batidos
2 colheres de chá de extrato de limão

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
3) Misture o mochiko, o açúcar, a mistura de pudim e o fermento em uma tigela e misture com um batedor
4) Junte o leite e bata os caroços
5) Junte a manteiga derretida, depois o ovo e o extrato de limão
6) Despeje a mistura na assadeira preparada
7) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
3 Feito	Misture o mochiko, o açúcar, a mistura de pudim e o fermento em uma tigela e misture com um batedor
4 Feito	Junte o leite e bata os caroços
5 Feito	Junte a manteiga derretida, depois o ovo e o extrato de limão
6 Feito	Despeje a mistura na assadeira preparada
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora