Bolo Margarita com Cobertura de Requeijão de Lima

Bolo Margarita com Cobertura de Requeijão de Lima
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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Ingredientes

Ajuste porções:
18,25 onça 1 pacote de mistura para bolo branco 1 pacote (18,25 onças) mistura de bolo branco
3 claras de ovo 3 claras de ovo
10 fluidos onças 1 lata de frounceen margarita mix 1 (10 onças fluidas) de mistura de margarita congelada (como Bacardi®), descongelada
2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa casca de limão ralada 1 colher de sopa de casca de limão ralada
1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
8 onças 1 pacote de cream cheese, amolecido 1 pacote (8 oz) de cream cheese, amolecido
1/2 xícara manteiga sem sal, amolecida 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1 colher de sopa casca de limão ralada 1 colher de sopa de casca de limão ralada
1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
5 xícara açúcar de confeiteiro 5 xícaras de açúcar de confeiteiro

Você pode até fazer uma versão adulta, adicionando 3 doses de rum ou tequila à cobertura! Eu faço este bolo para festas e aniversários.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo Margarita com Cobertura de Requeijao de Lima

Receita de Bolo Margarita com Cobertura de Requeijao

Bolo Margarita com Cobertura de Requeijao de Lima aprenda agora essa receita especial.


 

Ingredientes

  • 1 pacote (18,25 onças) mistura de bolo branco
  • 3 claras de ovo
  • 1 (10 onças fluidas) de mistura de margarita congelada (como Bacardi®), descongelada
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de casca de limão ralada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 pacote (8 oz) de cream cheese, amolecido
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 colher de sopa de casca de limão ralada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 5 xícaras de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9 x 13 polegadas
  • 3) Em uma tigela grande, bata a mistura para bolo, claras de ovo, mistura de margarita congelada, óleo vegetal, raspas de limão e 1 colher de sopa de suco de limão
  • 4) Despeje a massa na forma preparada
  • 5) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro mostre migalhas úmidas, 30 a 35 minutos
  • 6) O bolo vai ficar muito úmido
  • 7) Deixe esfriar na frigideira
  • 8) Para fazer a cobertura, bata o cream cheese e a manteiga até obter um creme claro e fofo e junte a casca de limão e 1 colher de sopa de suco de limão
  • 9) Bata o açúcar de confeiteiro, 1 xícara de cada vez, raspando bem as laterais da tigela com uma espátula após cada adição
  • 10) Espalhe a cobertura sobre o bolo resfriado

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9 x 13 polegadas

3
Feito

Em uma tigela grande, bata a mistura para bolo, claras de ovo, mistura de margarita congelada, óleo vegetal, raspas de limão e 1 colher de sopa de suco de limão

4
Feito

Despeje a massa na forma preparada

5
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro mostre migalhas úmidas, 30 a 35 minutos

6
Feito

O bolo vai ficar muito úmido

7
Feito

Deixe esfriar na frigideira

8
Feito

Para fazer a cobertura, bata o cream cheese e a manteiga até obter um creme claro e fofo e junte a casca de limão e 1 colher de sopa de suco de limão

9
Feito

Bata o açúcar de confeiteiro, 1 xícara de cada vez, raspando bem as laterais da tigela com uma espátula após cada adição

10
Feito

Espalhe a cobertura sobre o bolo resfriado

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