Ingredientes
-
2 pints de morangos frescos, descascados e fatiados2 pts de morangos frescos, descascados e fatiados
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1 onça (. 25) envelope de gelatina simples sem sabor1 (0,25 onça) envelope de gelatina simples sem sabor
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2 pints de mirtilos frescos2 pints de mirtilos frescos
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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1 onça (. 25) envelope de gelatina simples sem sabor1 (0,25 onça) envelope de gelatina simples sem sabor
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10,75 onça 2 pães bolo de comida angelical, fatiado com 1 polegada de espessura2 (10,75 onças) bolo de comida angelical, cortado com 1 polegada de espessura
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8 onças 2 cubas de cobertura batida frounceen, descongeladas2 cubas (8 onças) de cobertura batida congelada, descongeladas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo Grande Final do Stars and Stripes
Receita de Bolo Grande Final do Stars and Stripes
Bolo Grande Final do Stars and Stripes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 pts de morangos frescos, descascados e fatiados
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 (0,25 onça) envelope de gelatina simples sem sabor
- 2 pints de mirtilos frescos
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 (0,25 onça) envelope de gelatina simples sem sabor
- 2 (10,75 onças) bolo de comida angelical, cortado com 1 polegada de espessura
- 2 cubas (8 onças) de cobertura batida congelada, descongeladas
Modo de Preparo
- 1) Misture metade dos morangos, 1/2 xícara de açúcar e 1 envelope de gelatina em uma tigela
- 2) Reserve à temperatura ambiente para que o suco se desenvolva e o açúcar e a gelatina se dissolvam, por cerca de 15 minutos
- 3) Aqueça no microondas por 2 minutos na potência máxima ou até que a gelatina se dissolva
- 4) Mexa para misturar a gelatina e, em seguida, misture os morangos restantes
- 5) Em uma tigela separada, amasse 1 xícara das bagas azuis com as costas de um garfo
- 6) Junte 1/2 xícara de açúcar e 1 envelope de gelatina
- 7) Reserve em temperatura ambiente para permitir que o suco se desenvolva e o açúcar e a gelatina se dissolvam
- 8) Aqueça no microondas por cerca de 2 minutos para derreter a gelatina e mexa para misturar
- 9) Junte o restante dos mirtilos
- 10) Cubra o fundo e as laterais de uma forma de mola ou uma forma alta e removível de tubo inferior firmemente com papel alumínio para evitar que os sucos vazem
- 11) Despeje toda a mistura de morango no fundo da forma de bolo, cubra completamente com fatias de bolo de anjo, rasgando ou cortando em pedaços para caber em uma camada apertada
- 12) Espalhe 1 recipiente de cobertura batida sobre a primeira camada de bolo
- 13) Faça uma segunda camada de bolo de anjo, como a primeira, e despeje a mistura de mirtilo uniformemente por cima
- 14) Disponha o bolo de anjo em uma terceira camada por cima dos mirtilos, espalhe o restante do recipiente com a cobertura batida
- 15) Termine a sobremesa com uma camada final de bolo de anjo
- 16) O bolo em camadas ficará mais alto do que as bordas da sua assadeira
- 17) Com cuidado, coloque um grande pedaço de papel alumínio sobre o bolo e coloque uma assadeira por cima
- 18) Inverta o bolo, pressione-o firmemente na assadeira
- 19) Pesar o molde, usando pesos de torta ou sacos de feijão ou arroz
- 20) Refrigerar 8 horas, ou durante a noite
- 21) Mergulhe um pano de prato em água muito quente, torça o excesso de água e enrole a toalha em volta da fôrma
- 22) Deixe descansar por 1 minuto
- 23) Remova a toalha
- 24) Segurando a assadeira e o prato juntos, sacuda o bolo para frente e para trás para soltá-lo das laterais da assadeira
- 25) Abra o anel em forma de mola com cuidado ou puxe as laterais da bandeja tubular
- 26) Não force o bolo a se soltar
- 27) Se continuar grudando, repita o procedimento com a toalha quente
Passos
1
Feito
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Misture metade dos morangos, 1/2 xícara de açúcar e 1 envelope de gelatina em uma tigela |
2
Feito
|
Reserve à temperatura ambiente para que o suco se desenvolva e o açúcar e a gelatina se dissolvam, por cerca de 15 minutos |
3
Feito
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Aqueça no microondas por 2 minutos na potência máxima ou até que a gelatina se dissolva |
4
Feito
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Mexa para misturar a gelatina e, em seguida, misture os morangos restantes |
5
Feito
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Em uma tigela separada, amasse 1 xícara das bagas azuis com as costas de um garfo |
6
Feito
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Junte 1/2 xícara de açúcar e 1 envelope de gelatina |
7
Feito
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Reserve em temperatura ambiente para permitir que o suco se desenvolva e o açúcar e a gelatina se dissolvam |
8
Feito
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Aqueça no microondas por cerca de 2 minutos para derreter a gelatina e mexa para misturar |
9
Feito
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Junte o restante dos mirtilos |
10
Feito
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Cubra o fundo e as laterais de uma forma de mola ou uma forma alta e removível de tubo inferior firmemente com papel alumínio para evitar que os sucos vazem |
11
Feito
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Despeje toda a mistura de morango no fundo da forma de bolo, cubra completamente com fatias de bolo de anjo, rasgando ou cortando em pedaços para caber em uma camada apertada |
12
Feito
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Espalhe 1 recipiente de cobertura batida sobre a primeira camada de bolo |
13
Feito
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Faça uma segunda camada de bolo de anjo, como a primeira, e despeje a mistura de mirtilo uniformemente por cima |
14
Feito
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Disponha o bolo de anjo em uma terceira camada por cima dos mirtilos, espalhe o restante do recipiente com a cobertura batida |
15
Feito
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Termine a sobremesa com uma camada final de bolo de anjo |
16
Feito
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O bolo em camadas ficará mais alto do que as bordas da sua assadeira |
17
Feito
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Com cuidado, coloque um grande pedaço de papel alumínio sobre o bolo e coloque uma assadeira por cima |
18
Feito
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Inverta o bolo, pressione-o firmemente na assadeira |
19
Feito
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Pesar o molde, usando pesos de torta ou sacos de feijão ou arroz |
20
Feito
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Refrigerar 8 horas, ou durante a noite |
21
Feito
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Mergulhe um pano de prato em água muito quente, torça o excesso de água e enrole a toalha em volta da fôrma |
22
Feito
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Deixe descansar por 1 minuto |
23
Feito
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Remova a toalha |
24
Feito
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Segurando a assadeira e o prato juntos, sacuda o bolo para frente e para trás para soltá-lo das laterais da assadeira |
25
Feito
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Abra o anel em forma de mola com cuidado ou puxe as laterais da bandeja tubular |
26
Feito
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Não force o bolo a se soltar |
27
Feito
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Se continuar grudando, repita o procedimento com a toalha quente |