




1.67 xícara farinha para todos os fins | |
2/3 xícara cacau em pó sem açúcar | |
1.50 colher de chá bicarbonato de sódio | |
1 colher de chá sal | |
1/2 xícara gordura vegetal | |
1.50 xícara açúcar branco | |
2 ovos | |
1 colher de chá extrato de baunilha | |
1.50 xícara leitelho | |
1/2 xícara kirschwasser | |
1/2 xícara manteiga | |
3.50 xícara açúcar de confeiteiro | |
1 sal pitada | |
1 colher de chá café forte | |
14 onça 2 latas sem caroço de cerejas Bing, drenadas | |
2 xícaras chantilly | |
1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
1 colher de sopa kirschwasser | |
1 onça 1 quadrado de chocolate meio amargo |
Maravilhoso bolo de camadas de chocolate embebido em licor Kirsch com recheio de cereja.
Aprenda a preparar a receita de Bolo Floresta Negra II
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Forre o fundo de duas formas redondas de 20 cm com círculos de papel manteiga |
3
Feito
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Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e 1 colher de chá de sal |
4
Feito
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Deixou de lado |
5
Feito
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Creme de gordura e açúcar até obter um creme claro e fofo |
6
Feito
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Junte os ovos e a baunilha |
7
Feito
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Bata a mistura da farinha, alternando com o leitelho, até incorporar |
8
Feito
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Despeje em 2 forminhas redondas de 8 polegadas |
9
Feito
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Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo |
10
Feito
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Deixe esfriar completamente |
11
Feito
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Remova o papel dos bolos |
12
Feito
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Corte cada camada ao meio, horizontalmente, totalizando 4 camadas |
13
Feito
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Polvilhe as camadas com 1/2 xícara de kirshwasser |
14
Feito
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Em uma tigela média, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo |
15
Feito
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Adicione açúcar de confeiteiro, uma pitada de sal e café |
16
Feito
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Bata até amaciar |
17
Feito
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Se a consistência for muito espessa, adicione algumas colheres de chá de suco de cereja ou leite |
18
Feito
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Espalhe a primeira camada do bolo com 1/3 do recheio |
19
Feito
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Cubra com 1/3 das cerejas |
20
Feito
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Repita com as camadas restantes |
21
Feito
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Em uma tigela separada, bata as natas até obter picos firmes |
22
Feito
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Junte 1/2 colher de chá de baunilha e 1 colher de sopa de kirshwasser |
23
Feito
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Frost top e lados do bolo |
24
Feito
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Polvilhe com cachos de chocolate feitos usando um descascador de batatas no chocolate meio amargo |
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