Bolo Floresta Negra II

Bolo Floresta Negra II
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
1.67 xícara farinha para todos os fins 1 2/3 xícaras de farinha para todos os fins
2/3 xícara cacau em pó sem açúcar 2/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
1.50 colher de chá bicarbonato de sódio 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1/2 xícara gordura vegetal gordura vegetal 1/2 xícara
1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
2 ovos 2 ovos
1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
1.50 xícara leitelho 1 1/2 xícaras de leitelho
1/2 xícara kirschwasser 1/2 xícara kirschwasser
1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
3.50 xícara açúcar de confeiteiro açúcar de confeiteiro de 3 1/2 xícaras
1 sal pitada 1 sal pitada
1 colher de chá café forte 1 colher de chá de café forte
14 onça 2 latas sem caroço de cerejas Bing, drenadas 2 latas (14 onças) sem caroço de cerejas Bing, drenadas
2 xícaras chantilly 2 xícaras de chantilly pesado
1/2 colher de chá extrato de baunilha 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa kirschwasser 1 colher de sopa de kirschwasser
1 onça 1 quadrado de chocolate meio amargo 1 (1 onça) quadrado de chocolate meio amargo

Maravilhoso bolo de camadas de chocolate embebido em licor Kirsch com recheio de cereja.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo Floresta Negra II

Receita de Bolo Floresta Negra II

Bolo Floresta Negra II aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 2/3 xícaras de farinha para todos os fins
  • 2/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • gordura vegetal 1/2 xícara
  • 1 1/2 xícara de açúcar branco
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/2 xícaras de leitelho
  • 1/2 xícara kirschwasser
  • 1/2 xícara de manteiga
  • açúcar de confeiteiro de 3 1/2 xícaras
  • 1 sal pitada
  • 1 colher de chá de café forte
  • 2 latas (14 onças) sem caroço de cerejas Bing, drenadas
  • 2 xícaras de chantilly pesado
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de kirschwasser
  • 1 (1 onça) quadrado de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Forre o fundo de duas formas redondas de 20 cm com círculos de papel manteiga
  • 3) Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e 1 colher de chá de sal
  • 4) Deixou de lado
  • 5) Creme de gordura e açúcar até obter um creme claro e fofo
  • 6) Junte os ovos e a baunilha
  • 7) Bata a mistura da farinha, alternando com o leitelho, até incorporar
  • 8) Despeje em 2 forminhas redondas de 8 polegadas
  • 9) Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo
  • 10) Deixe esfriar completamente
  • 11) Remova o papel dos bolos
  • 12) Corte cada camada ao meio, horizontalmente, totalizando 4 camadas
  • 13) Polvilhe as camadas com 1/2 xícara de kirshwasser
  • 14) Em uma tigela média, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo
  • 15) Adicione açúcar de confeiteiro, uma pitada de sal e café
  • 16) Bata até amaciar
  • 17) Se a consistência for muito espessa, adicione algumas colheres de chá de suco de cereja ou leite
  • 18) Espalhe a primeira camada do bolo com 1/3 do recheio
  • 19) Cubra com 1/3 das cerejas
  • 20) Repita com as camadas restantes
  • 21) Em uma tigela separada, bata as natas até obter picos firmes
  • 22) Junte 1/2 colher de chá de baunilha e 1 colher de sopa de kirshwasser
  • 23) Frost top e lados do bolo
  • 24) Polvilhe com cachos de chocolate feitos usando um descascador de batatas no chocolate meio amargo

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Forre o fundo de duas formas redondas de 20 cm com círculos de papel manteiga

3
Feito

Peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e 1 colher de chá de sal

4
Feito

Deixou de lado

5
Feito

Creme de gordura e açúcar até obter um creme claro e fofo

6
Feito

Junte os ovos e a baunilha

7
Feito

Bata a mistura da farinha, alternando com o leitelho, até incorporar

8
Feito

Despeje em 2 forminhas redondas de 8 polegadas

9
Feito

Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo

10
Feito

Deixe esfriar completamente

11
Feito

Remova o papel dos bolos

12
Feito

Corte cada camada ao meio, horizontalmente, totalizando 4 camadas

13
Feito

Polvilhe as camadas com 1/2 xícara de kirshwasser

14
Feito

Em uma tigela média, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo

15
Feito

Adicione açúcar de confeiteiro, uma pitada de sal e café

16
Feito

Bata até amaciar

17
Feito

Se a consistência for muito espessa, adicione algumas colheres de chá de suco de cereja ou leite

18
Feito

Espalhe a primeira camada do bolo com 1/3 do recheio

19
Feito

Cubra com 1/3 das cerejas

20
Feito

Repita com as camadas restantes

21
Feito

Em uma tigela separada, bata as natas até obter picos firmes

22
Feito

Junte 1/2 colher de chá de baunilha e 1 colher de sopa de kirshwasser

23
Feito

Frost top e lados do bolo

24
Feito

Polvilhe com cachos de chocolate feitos usando um descascador de batatas no chocolate meio amargo

Chef Receitas

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