

2.50 xícara farinha para todos os fins | |
1.50 colher de chá fermento em pó | |
1.50 colher de chá canela em pó | |
1 colher de chá noz-moscada moída | |
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
1/4 colher de chá sal | |
1/2 xícara leitelho desnatado | |
1 colher de chá extrato de baunilha | |
1.50 xícara açúcar branco | |
1/2 xícara de manteiga, em temperatura ambiente | |
1 ovo grande | |
2 claras de ovo grandes | |
1.50 xícara geléia de amora sem sementes, dividida |
Este bolo delicioso está cheio de delícias frutadas que adoram todos que o experimentam. Só um aviso: o bolo tende a ser incrivelmente grosso, tornando a porção 1/16 mais razoável! Geada com cobertura de cream cheese.
Aprenda a preparar a receita de Bolo favorito de Blackberry Jam do presidente Andrew Jackson
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte 2 forminhas de bolo redondas de 23 cm, polvilhe com farinha e forre o fundo da panela com papel manteiga |
3
Feito
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Bata a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada, o bicarbonato e o sal em uma tigela até incorporar bem |
4
Feito
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Misture o leitelho e o extrato de baunilha em uma tigela pequena |
5
Feito
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Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela grande, usando a batedeira em velocidade média, até a mistura ficar amarela clara e fofa |
6
Feito
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Raspe as laterais frequentemente enquanto bate |
7
Feito
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Bata bem os ovos e as claras em neve e, em seguida, bata 3/4 xícara de geléia de amora na mistura |
8
Feito
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Misture 1/3 xícara da mistura de farinha e 1/2 da mistura de leitelho nos ingredientes úmidos, usando uma colher de pau |
9
Feito
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Bata 1/3 da mistura de farinha, a mistura de leitelho restante e a mistura de farinha restante para fazer uma massa |
10
Feito
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Espalhe a massa uniformemente nas formas de bolo preparadas |
11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um bolo saia limpo, 25 a 30 minutos |
12
Feito
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Deixe os bolos esfriarem nas forminhas por 10 minutos antes de removê-los, retirando o papel manteiga e deixando os bolos esfriarem nas grades |
13
Feito
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Coloque uma camada de bolo, com o lado inferior voltado para cima, em um prato de bolo |
14
Feito
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Espalhe os 3/4 de xícara restantes de geleia de amora uniformemente sobre o bolo |
15
Feito
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Topo com a segunda camada de bolo com o lado inferior voltado para baixo |
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